Matallergi: Forebygging

For å forhindre matallergi må det tas hensyn til å redusere individuelle risikofaktorer. Atferdsmessige risikofaktorer Kost Unilateral overspising Krydder - stoff som fremmer absorpsjon. Forbruk av sentralstimulerende midler Alkohol - stoff som fremmer resorpsjon Tobakk (røyking) Passiv røyking i livmoren og tidlig i barndommen → risikoøkning for sensitivitet for mat i alderen 4, ... Matallergi: Forebygging

Matallergi: Årsaker

Patogenese (sykdomsutvikling) Når det gjelder utløserne deres, skilles det to former for matallergi: Primær matallergi: på grunn av gastrointestinal sensibilisering for overveiende stabile matallergener (f.eks. Melk og eggehvite, soya, hvete, peanøtter og tre nøtter) Anafylaktisk sjokk på grunn av matallergi (vanligste årsak til alvorlig anafylaksi i barndommen) Hos unge ... Matallergi: Årsaker

Matallergi: Ernæringsterapi

Tiltak for å behandle matallergi: Individuelt kosthold med allergenavholdenhet - eliminering av allergifremkallende mat eller allergener. Liste over alternativer til matvarer som unngår å sikre tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer og vitale stoffer (makro- og mikronæringsstoffer)- for eksempel ved kumelkallergi kan kalsiumtilførselen forbedres med kalsiumholdig ... Matallergi: Ernæringsterapi

Matallergi: Undersøkelse

En omfattende klinisk undersøkelse er grunnlaget for å velge ytterligere diagnostiske trinn: Generell fysisk undersøkelse - inkludert blodtrykk, puls, kroppsvekt, høyde; videre: Inspeksjon (visning). Hud, slimhinner [allergisk kontaktdermatitt eller kontaktdermatitt (rødhet og hevelse i huden, kløe, svie, utvikling av små vesikler, skalering); urticaria (elveblest); Quinckes ødem (hevelse i ... Matallergi: Undersøkelse

Matallergi: medisinsk historie

Medisinsk historie (sykdomshistorie) representerer en viktig komponent i diagnosen matallergi. Familiehistorie Er det en historie med hyppig gastrointestinal sykdom i familien din? Sosial historie Gjeldende sykehistorie/systemisk historie (somatiske og psykologiske klager). Har du lagt merke til noen symptomer på huden som rødhet eller blemmer knyttet til matinntak? … Matallergi: medisinsk historie

Matallergi: Eller noe annet? Differensialdiagnose

Endokrine, ernæringsmessige og metabolske sykdommer (E00-E90). Matintoleranse* på grunn av enzymatiske intoleranser - intoleranse på grunn av patofysiologiske lidelser som enzymmangel (fruktokinase, laktase). Bakteriell overvekst av tynntarmen (om nødvendig H2 -pustetest for glukose); tynntarmen abkterielle overvekst (som årsak til matintoleranse) bør utelukkes med positivt H2 -pust ... Matallergi: Eller noe annet? Differensialdiagnose