Sunne oljer

Hva forstår du med sunne oljer? Friske oljer er oljer som har en god sammensetning for menneskekroppen, bestående av forskjellige fettsyrer, vitaminer, essensielle oljer og muligens andre sekundære planteingredienser. De essensielle fettsyrene er av spesiell betydning her, dvs. fettsyrer som kroppen ikke kan syntetisere (produsere) selv og som ... Sunne oljer

Hvilke sunne spiselige oljer er tilgjengelige? | Sunne oljer

Hvilke sunne spiselige oljer er tilgjengelige? Det er mange sunne spiselige oljer. Hvilke av dem som er best egnet, avhenger sterkt av den tiltenkte bruken (steking, matlaging, salatdressing) av oljen. Noen sunne oljer er listet opp nedenfor. Olivenolje: Denne oljen er tilgjengelig både kaldpresset (ikke egnet for steking) og varmpresset (egnet for ... Hvilke sunne spiselige oljer er tilgjengelige? | Sunne oljer

Kalorier

Synonymer i vid forstand Kilokalorie (kcal), Kalorie (cal), Joule (J), Kilojoule (KJ) Navnet kalorier stammer fra det latinske navnet calor og betyr varme. Kalorier er en måleenhet for energien i maten, som tilføres menneskekroppen gjennom ernæring. Den faktiske enheten er gitt i joule eller kilojoule, ... Kalorier

Hvorfor er kunnskapen om kalorier for å gå ned i vekt så viktig. | Kalorier

Hvorfor er kunnskapen om kalorier for å miste vekt så viktig. For å si det i et nøtteskall, må kroppen ha en negativ energibalanse for å gå ned i vekt. Andelen forbrukte kalorier må være lavere enn prosentandelen som blir brent. Et underskudd på 1000 til 2000 kilokalorier per dag kan føre til ... Hvorfor er kunnskapen om kalorier for å gå ned i vekt så viktig. | Kalorier

Fett og sport

Innledning Fett, lipider og fettsyrer er sannsynligvis de mest kontroversielle energileverandørene i kostholdet vårt. På den ene siden er de ansvarlige for sivilisasjonssykdommer som overvekt og høyt kolesterolnivå, på den annen side er de viktige komponenter i kostholdet vårt. Kvaliteten på de enkelte fettene bestemmes av ... Fett og sport