Fosfolipase

Hva er fosfolipase? Fosfolipase er et enzym som deler fettsyrer fra fosfolipider. Den mer presise klassifiseringen er delt inn i fire hovedgrupper. I tillegg til fosfolipider kan andre lipofile (fettelskende) stoffer deles av enzymet. Enzymet tilhører gruppen hydrolaser. Dette betyr at ett molekyl vann forbrukes under prosessen ... Les mer

Alfa-amylase

Hva er alfa-amylase Alpha Amylase er et enzym i fordøyelseskanalen, som produseres av mange levende organismer-inkludert mennesker. Enzymer er generelt sett molekyler som fungerer som katalysatorer for biokjemiske reaksjoner, dvs. de akselererer metabolske og omdannelsesprosesser som ville foregå spontant og veldig sakte uten et enzym. Som de fleste enzymer, ... Les mer

Hvor produseres den? | Alfa-amylase

Hvor er det produsert? Alfa-amylase produseres hovedsakelig i spyttkjertlene i munnen og i bukspyttkjertelen. Avhengig av hvor den produseres, kalles den spytt- eller bukspyttkjertelamylase. I tillegg kan alfa-amylaser, som dannes i eggstokkene og lungene, også spille en rolle i kreftdiagnostikk. Likevel er enzymet ... Les mer

Kollagenase

Hva er en kollagenase? En kollagenase er et enzym som er i stand til å dele kollagen. Siden kollagenaser deler bindinger, tilhører de gruppen proteaser. Som ethvert enzym består kollagenase av aminosyrer som er knyttet sammen. Disse aminosyrekjedene er brettet og har til slutt alltid en spesifikk funksjon. Oppgaven med kollagenase er å ... Les mer