Mandler: Sunt i moderasjon

Lukten av brente mandler er uatskillelig fra adventstiden: Ristede mandler er en vinterklassiker som ingen julemarkeder bør være foruten. Imidlertid inneholder brente mandler - akkurat som mandler generelt - mange kalorier og bør bare inntas i moderate mengder. I små mengder er mandler til og med sunne, siden de har noen ... Mandler: Sunt i moderasjon

Nøtter: Tips for kjøp og lagring

Som med alle matvarer risikerer nøtter å bli ødelagt. For eksempel kan de bli harsk eller utvikle en mugg. For å sikre at dette ikke skjer deg, er det åtte nyttige tips om hva du bør se etter når du skal kjøpe og lagre nøtter. Men hvis en mutter går dårlig, ikke svelg den ned. Bortskjemt… Nøtter: Tips for kjøp og lagring

amygdalin

Produkter Amygdalin er ikke godkjent som stoff i mange land. Det tyske føderale instituttet for narkotika og medisinske enheter (BfArM) klassifiserer det som et "bekymringsmedisin". Struktur og egenskaper -Amygdalin (C20H27NO11, Mr = 457.4 g/mol) er et cyanogent glykosid som finnes i relativt høye konsentrasjoner i frøene til mange steinfrukter. Disse inkluderer … amygdalin

Aprikoskjerneolje

Produkter Aprikoskjerneolje er kommersielt tilgjengelig i ulike produkter for personlig pleie og kosmetikk, for eksempel i form av leppepomader, håndkremer og kroppskremer. Den rene oljen er også tilgjengelig. Struktur og egenskaper Aprikoskjerneolje er en fet olje hentet fra frøene til aprikoser, som ligger i steinen ... Aprikoskjerneolje

Sekundære plantestoffer Kosttilskudd

Sekundære plantestoffer Sekundære plantestoffer som amygdalin (Lätril) og klorofyll finnes også som ingredienser i kosttilskudd. Disse forbindelsene produseres av planter og spiller ikke en viktig rolle i menneskekroppen. Amygdalin anses til og med å være skadelig for den menneskelige organismen (f.eks. Nikotin eller atropin). Noen studier har imidlertid vist ... Sekundære plantestoffer Kosttilskudd

Kosttilskudd

Begrepet "kosttilskudd" dekker en rekke produkter som består av næringsstoffer eller andre stoffer med ernæringsmessig eller fysiologisk effekt og vanligvis inneholder en stor mengde av disse stoffene. Kosttilskudd kan for eksempel inneholde vitaminer, mineraler, sporstoffer, aminosyrer, kostfibre, planter eller urtekstrakter. Som regel tas kosttilskudd ... Kosttilskudd