Alkohol

9.3 millioner mennesker i Tyskland mellom 18 og 69 år har skadelige høye nivåer av alkoholforbruk, med størstedelen av alkoholinntak i form av øl og en mindre andel i form av vin, musserende vin og brennevin.

Konsekvenser av alkoholforbruk

Ved siden av røyking, alkohol er den viktigste faktoren for alvorlig Helse svekkelse og for utvikling av kroniske sykdommer. I tillegg er alkoholmisbruk forbundet med fysisk såvel som psykologisk avhengighet. Fysisk avhengighet manifesteres av klare forstyrrelser og konflikter i det fysiske tilstand. Hvis en alkoholiker blir fratatt stimulanten, kan abstinenssymptomer som svette, skjelving eller kvalme satt i. Endringer i psyken manifesterer seg i form av stresset stater, forsømmelse av profesjonelle så vel som innenlandske plikter, problemer med å håndtere mennesker og psykologisk press. Berørte individer føler tvang og nedsatt evne til å kontrollere alkoholforbruket.

metabolisme

Alkohol (etanol) omdannes til acetaldehyd av alkoholdehydrogenase (ADH), som umiddelbart metaboliseres (metaboliseres) til acetat av aldehyddehydrogenaser (ALDH). Acetat kan deretter brukes til å syntetisere (produsere) fettsyrer. Dette er en grunn til at hyppig alkoholkonsum kan føre til fedme. Acetaldehyd får skylden for “bakrus. ” Eksperimentelle studier viser også at acetaldehyd skader deoksyribonukleinsyre (DNA for kort), hovedsakelig ved å forårsake dobbeltstrengspauser. Som et resultat, svulster eller svulstsykdommer (C00-D48) kan forekomme. Alkoholinduserte endringer i metabolisme eller skade på leveren årsaken hypoglykemi. Under disse omstendighetene reserverer glykogenreservene i leveren er utilstrekkelig fylt på grunn av et ekstremt lavt inntak av mat og dermed karbohydrater. Dersom leveren, som kontrollerer serum glukose nivåer, er også sterkt svekket i sin funksjon, hypoglykemisk sjokk kan resultere. Alvorlig deprimert serum glukose nivåer kan føre til tretthet, irritabilitet og konsentrasjonsvansker. Alkoholikere har høy risiko for å utvikle seg hyperurikemi (gikt). I tillegg til en økning i urinsyre produksjon, opplever de en hemming av utskillelse av urinsyre i nyrene. Dermed øker urinsyrekonsentrasjonen og utviklingen av gikt foretrekkes

Sirkulasjonssystem

Kardiovaskulær sykdom kan også skyldes økt alkoholinntak. Det er en mulighet for at hjerte muskler vil bli betent og hjertesvikt vil utvikle seg som et resultat. I dette tilfellet er hjerte ikke lenger er i stand til å utføre etter behov - utkast av blod og absorpsjon av venøs retur. Risikoen for at mange organer ikke lenger kan tilstrekkelig tilføres oksygen og vitale stoffer (mikronæringsstoffer) økes sterkt på grunn av sirkulasjonsforstyrrelser som oppstår. Videre er alkoholforbruk assosiert med hypertensjon (høyt blodtrykk). Hvis menn bruker mer enn 30 gram og kvinner mer enn 20 gram alkohol daglig, er det en betydelig økning i blod trykk kan observeres. Fremfor alt, den konsekvenser av alkohol innflytelse som magnesium mangel, økt cellemembran permeabilitet for natrium og kalsium økning i cellene er årsakene til høyt blodtrykk. De blod trykkøkende effekt ligger også til grunn for høy sympatisk nervesystemet aktivitet og økt steroidhormonsekresjon. Siden høyt blodtrykk i alkoholmisbruk skjer uavhengig av tillegg røyking, fedmeog kaffe forbruk, slik tillegg risikofaktorer øke risikoen for høyt blodtrykk. I verste fall, a hjerneslag (apoplexy) kan skyldes høy blodtrykk (hypertensjon) og forårsake kroppslammelse eller til og med død [2.1. ]. Overdreven alkoholforbruk øker risikoen for aterosklerose, moderat forbruk - ett glass vin / dag - reduserer risikoen for aterosklerose i halspulsårene. Advarsel (oppmerksomhet) Hos menn som bruker mer enn 21 drinker per måned, er risikoen for apopleksi (hjerneslag) øker med 22% (= hver dag er et glass vin allerede for mye). En lavere dødelighet (dødsrate) enn ikke-drikkere har menn i alderen 50-64 år med et alkoholforbruk på 15-20 enheter per uke eller 0.1 til maksimalt 1.5 enheter per dag. Det samme gjelder kvinner i alderen 65 år og over som forbrukes maksimalt 10 enheter per uke. En stor internasjonal oversiktsstudie viser at retningslinjene for alkoholforbruk må revideres: Forbruk av mer enn 100 gram ren alkohol per uke - tilsvarende omtrent fem og et halvt briller vin eller 2.5 liter øl - øker allerede dødelighetsrisikoen (dødsrisiko), samt risikoen for å dø av hjerte- og karsykdommer. Forventet levealder for deltakere i alderen 40 år reduseres med 6 måneder med forbruk på opptil 200 g alkohol per uke, med 1 til 2 år fra 200 g til 350 g, og med opptil 5 år over 350 g per uke. Alkoholforbruk kan også utløse hjertearytmier, som er dose uavhengig og forekomme uavhengig av tilstedeværelsen av hjerte- og karsykdommer. For eksempel som alkoholen dose øker, sannsynligheten for atrieflimmer øker. En høyere alkohol dose kan føre til plutselig hjertedød i nærvær av alkoholiker kardiomyopati (hjerte muskelsykdom). På samme måte hemorragiske fornærmelser (hjerneslag på grunn av hjerneblødning) og intrakraniell blødning (blødning i skull; parenkymal, subarachnoid, sub- og epidural, og supra- og infratentorial blødning) / intracerebral blødning (ICB; cerebral blødning) forekommer oftere med økende alkoholdose. Merk: En beskyttende effekt av alkohol med hensyn til kardiovaskulær sykelighet (kardiovaskulær sykdom) tilveiebringes utelukkende av små mengder alkohol på mindre enn 10 g / dag (f.eks. 1 glass øl, vin eller brennevin).

Fordøyelseskanalen

Alkohol passerer gjennom alle organene i den øvre fordøyelseskanalen fra munnhule til tynntarm, svekker funksjonene deres. I munnhule, alkoholmisbruk avslører slimhinneendringer, periodontitt, og for tidlig, merket karies Bakterier akkumulere på emalje overflaten og danner en klebrig syre plakett. på plakett, syrer er dannet av bakterie fra matrester, som angriper og ødelegger tannharde stoffer. Manglene ved vitale stoffer og underernæring kan øke den skadelige effekten av plakett. Alkoholikere mister tennene to til tre ganger oftere enn folk som knapt bruker denne stimulanten. Senket trykk forårsaket av overdreven alkoholforbruk kan observeres i nedre spiserøret, noe som refluks av surt mage innhold og dermed halsbrann. Videre kan det oppstå betennelse, som til slutt er utløseren for smerte og skade på spiserøret og ofte forårsaker kvalme.I magefører alkohol til slimhinneskader, som også kan bli sterkt betent - gastritt. Følgelig funksjonen til mage er svekket og matinntak og -utnyttelse utvikler seg til et problem. Magen avviser maten og oppkast inntreffer. På grunn av det sure mageinnholdet kan slimhinnetårene utvikle seg i inngang av magen med alvorlig blødning som følge av oppkast. Videre tannen emalje kan bli alvorlig angrepet og tap av mat gjennom munnhule kan være ledsaget av høy kalium tap. Årsakene til absorpsjon forstyrrelser av Vann-oppløselig vitaminer - vitamin B1, B6, B12, folsyre - noen aminosyrer - leucine, lysin - og viktig fettsyrer i tynntarm er funksjonelle så vel som ytre endringer i slimhinnen i tynntarmen som et resultat av folsyre mangel som ofte forekommer hos alkoholikere. I sin tur, skader på slimhinne føre til absorpsjon forstyrrelser og påvirker den vitale substansen negativt balansere i kroppen. Overdreven alkoholforbruk hemmer natrium og Vann absorpsjon i tynntarm, som promoterer forstoppelse og diaré. På grunn av slike skader har slimhinne er stadig gjennomtrengelig for bakterie, forurensende stoffer, tungmetaller og andre giftige stoffer fra alkohol. Tynntarmen utsettes dermed for stor risiko for å bli sterkt kolonisert av bakterier og bakterier. Dette resulterer i tarmsymptomer som smerte og enorme følelser av trykk og fylde

Liver

Tungt alkoholforbruk forkorter forventet levealder med 10 til 15 år. Selv om overdreven alkoholmisbruk stresser hvert organ i kroppen, leversykdommer, øvre fordøyelseskanalen - munnhule, spiserør, mage, tynntarm - og sentrale samt autonome nervesystemer er de vanligste. Flertallet av alkohol metaboliseres i leveren, der det giftige acetaldehydet også dannes som et nedbrytingsprodukt. Den giftige effekten av alkohol eller dets nedbrytningsprodukt forårsaker alvorlige leverendringer. Fett kan ikke lenger brytes ned og akkumuleres i leveren, noe som til slutt fører til fettdegenerasjon [2.1]. Hvis betennelse er tilsatt - alkoholholdig hepatitt - hevelse, hepatomegali og ombygging av leverstrukturen i form av en ekstrem spredning av bindevev (skrumplever) følger. Funksjonen til dette organet er nå sterkt redusert, noe som resulterer i gulsott, en tendens til blødning og forstyrrelser i blodstrømmen. Når sykdommen utvikler seg, portal blodåre trykk øker, noe som kan føre til milt å forstørre og blødning skal forekomme i spiserøret.

nervesystemet

Alkohol har en sterk effekt på det sentrale nervesystemet, forårsaker sentralnervesystemet klager som rastløshet, søvnforstyrrelsersøvnløshet), svetting, perseptuelle forstyrrelser og feilorientering som skal vises. Likeledes lider alkoholikere ofte av "Wernicke-Korsakow syndrom", som manifesterer seg i form av øyemuskel lammelse, karakterendringer og minne og bevissthetsforstyrrelser. Vitamin B1-statusen i kroppen er avgjørende for utseendet til syndromet. Hvis berørte personer har lave tiaminnivåer, er det en økt risiko for å utvikle dette syndromet. I tillegg til det sentrale nervesystemet, er det perifere nervesystemet også sterkt svekket i sin funksjon - polynevropati. Det er insensasjoner knyttet til smerte og temperatur, nummenhet, prikking og forstyrrelser i posisjonsfølelse. Høyt alkoholforbruk er en risikofaktor for iskemiske fornærmelser og hjerneblødningEn studie fra Nederland-5,395 studiedeltakere viser at lavt alkoholforbruk (menn <35 gram / dag og kvinner <20 gram / dag) er assosiert med en lavere risiko for makuladegenerasjon og en 58% lavere risiko for demens. Forskning tyder på at selv alkoholforbruk som anses som moderat kan forårsake skade på hjerne. Folk som drikker 110-170 g alkohol per uke i flere tiår - tilsvarende for eksempel fem til syv briller vin (0.1 l hver) eller flasker øl (0.5 l hver) - har to til tre ganger økt risiko for atrofi (krymping) av hjerne masse i hippocampus sammenlignet med ikke-drikkere. De hippocampus er en del av det limbiske systemet i hjerne og er primært involvert i minne dannelse (informasjonslagring, assosiasjoner, informasjonsinnhenting) og romlig orientering. "Moderat alkoholforbruk" defineres annerledes over hele verden. Profesjonelle foreninger for ernæring i Tyskland, Østerrike og Sveits (DACH) anser et daglig alkoholforbruk på 10 g (tilsvarende ca. 0.1 l vin) som akseptabelt for friske, ikke-gravide kvinner og 20 g (tilsvarende ca. 0.5 l. øl) for sunne menn. Det tyske senteret for avhengighetsspørsmål (DHS) snakker om en "lavrisikoterskeldose" på 12 g alkohol per dag for en kvinne og 24 g for en mann. Til sammenligning er terskeldosen i Storbritannia 16 g alkohol / dag og 28 g i USA.

Tumorsykdommer (kreft)

Nær 6% av alle kreft dødsfall kan tilskrives alkoholforbruk (over hele verden). Verden Helse Organisasjon (WHO) klassifiserer alkoholholdige drikker og spesielt metabolitten (metabolsk mellomprodukt) acetaldehyd (se ovenfor) som kreftfremkallende klasse. Dette gjør alkohol sammenlignbar med hensyn til kreftfremkallendekreft-causing) effekt med bl. formaldehyd, plutonium og bearbeidet rødt kjøtt (pølse, skinke). Tunge drikkere - det vil si kvinner som bruker åtte eller flere alkoholholdige drikker / uke eller menn som bruker 15 eller flere drinker / uke - har økt risiko for følgende svulstsykdommer:

  • Tumorsykdommer av munnhulen og svelget (halsen): 5.13 ganger - litt økt risiko selv med sporadisk alkoholforbruk.
  • Squamouscellekarsinom av spiserøret (spiserøret): 4.95 ganger
  • Laryngeal karsinom (kreft av strupehode): 2.65 ganger
  • Leverkarsinom (hepatocellulært karsinom): 2.07 ganger - På dette punktet skal det bemerkes at vanlig kaffe forbruk reduserer risikoen for å utvikle leverkarsinom med mer enn halvparten.
  • Colon karsinom (kolorektal kreft): 1.44 ganger.
  • Brystkarsinom (brystkreft): 44 %.

Moderat alkoholforbruk, det vil si en alkoholholdig drink for kvinner og to for menn, øker også risikoen for svulstsykdommer tidligere oppført (unntatt leverkarsinom).

Dødelighet (dødelighet)

Mennesker som regelmessig bruker mellom en og tre alkoholholdige drikker per uke, har en lavere dødelighetsrisiko enn personer som aldri drikker alkohol, ifølge en storskala studie (PLCO-studie). Imidlertid, når alkoholforbruket øker, vil kardiovaskulær (påvirker sirkulasjonssystem) dødeligheten øker igjen.

Følgende er de viktigste sykdommene som alkoholavhengighet kan bidra til:

Medfødte misdannelser, misdannelser og kromosomavvik (Q00-Q99).

  • Misdannelser hos barnet

Luftveiene (J00-J99)

  • Laryngitt (betennelse i strupehodet)
  • Faryngitt (faryngitt)
  • Lungebetennelse (lungebetennelse)

Blod, bloddannende organer - immunsystem (D50-D90).

Endokrine, ernærings- og metabolske sykdommer (E00-E90).

  • Fedme (fedme).
  • Adrenopause - nedgang i binyrene (stammer fra binyrebarken) DHEA (S) produksjon hos voksne.
  • Andropause (overgangsalder hos menn)
  • Underernæring ernæring~~POS=HEADCOMP
  • Hyperkolesterolemi - LDL-forhøyning
  • Hyperhomocysteinemi
  • Hyperlipoproteinemia - isolert HDL senking.
  • Hypertriglyseridemi (forstyrrelse i lipidmetabolismen).
  • Hypoglykemi (hypoglykemi)
  • Latent metabolsk acidose (hyper surhet)
  • Underernæring ernæring~~POS=HEADCOMP
  • Metabolsk syndrom - klinisk navn på symptomkombinasjonen av fedme (overvekt), hypertensjon (høy blodtrykk), forhøyet fasten glukose (fastende blod sukker) Og faste insulin serumnivåer (insulinresistens) og dyslipidemi (forhøyet VLDL triglyserider, senket HDL kolesterol). Videre er en koagulasjonsforstyrrelse (økt tendens til koagulering), med økt risiko for tromboembolisme ofte detekterbar
  • Bukspyttkjertelinsuffisiens (svakhet i bukspyttkjertelen).
  • Somatopause (veksthormonmangel)

Faktorer som påvirker Helse status og fører til helsehjelp utnyttelse (Z00-Z99).

  • Burnout syndrom

Hud og subkutant vev (L00-L99)

  • Aldring av huden
  • Neglepsoriasis (neglepsoriasis)
  • Pityriasis simplex capitis (flass i hodet)
  • Psoriasis (psoriasis)
  • Rosacea (kobberrose)

Kardiovaskulært system (I00-I99)

  • Apoplexy (hjerneslag)
  • Aterosklerose (arteriosklerose, herding av arteriene)
  • Hjertesvikt (hjerteinsuffisiens)
  • Hjertearytmier - ekstrasystoler (hjerte snubler; ekstra hjerteslag), men spesielt paroksysmal takykardi.
  • Hypertensjon (høyt blodtrykk)
  • Hypotensjon (lavt blodtrykk)
  • Kardiomyopati (hjertemuskelsykdom)
  • Koronarsykdom (CAD; sykdommer i koronararterier).
  • Atrieflimmer (VHF)

Smittsomme og parasittiske sykdommer (A00-B99).

  • Diaré (diaré)
  • Legionellose (legionærsykdom)

Lever, galleblære og galle kanaler - bukspyttkjertel (bukspyttkjertel) (K70-K77; K80-K87).

  • Akutt pankreatitt (betennelse i bukspyttkjertelen).
  • Kronisk pankreatitt
  • Diabetes mellitus (diabetes)
  • Hepatitt B (leverbetennelse)
  • Hepatitt C
  • Levercirrhose - bindevev ombygging av levervev med påfølgende tap av funksjon.
  • Steatosis hepatis (fettlever)

Munn, spiserør (spiserør), mage og tarm (K00-K67; K90-K93).

  • Akutt gastritt (betennelse i magen).
  • Ulcerøs kolitt - kronisk inflammatorisk sykdom i slimhinnen i kolon or rektum.
  • Dysbiose (ubalanse i tarmflora).
  • Enteritt (betennelse i tynntarmen)
  • Gastroøsofageal reflukssykdom (synonymer: GERD, gastroøsofageal reflukssykdom; gastroøsofageal reflukssykdom (GERD); gastroøsofageal reflukssykdom (reflukssykdom); gastroøsofageal refluks; refluksøsofagitt; reflukssykdom; Refluksøsofagitt; peptisk øsofagitt) - betennelsessykdom i spiserøret (øsofagitt) forårsaket av den patologiske tilbakeløpet (refluks) av sur magesaft og annet gastrisk innhold.
  • Gingivitt (betennelse i tannkjøttet)
  • Tann karies
  • Kolonadenom (kolonpolypper)
  • Mallory-Weiss syndrom - grupperte langsgående (langstrakte) tårer i slimhinnen (slimhinne) og submukosa (submukosalt bindevev) i spiserøret som forekommer hos alkoholikere, som kan være assosiert med potensielt livstruende blødning i den ytre spiserøret og / eller inngang til magen (gastrointestinal blødning / GIB) som en komplikasjon
  • Pulpitt (betennelse i tannnerven).
  • Ulcus duodeni (duodenalsår)
  • Ulcus ventriculi (magesår)

Muskel-skjelettsystemet og bindevev (M00-M99)

  • Dupuytrens kontraktur - progressiv dannelse av en kontraktur på en eller flere finger bøyere.
  • Brudd (brudd på bein) på grunn av farlig oppførsel.
  • osteonekrose av lårbenet hode - død av beinvev på lår.
  • Hyperurikemi (gikt)
  • Myopati (muskelsvakhet)
  • Osteopeni - redusert Bein tetthet.
  • Osteoporose (bentap)

Svulster - svulstsykdommer (C00-D48)

  • Ondartede svulster i munn, svelg (hals) og spiserør (matrør).
  • Bronkial karsinom (lunge kreft).
  • Hepatocellulært karsinom (leverkreft)
  • Tykktarmskreft (tykktarmskreft)
  • Magekreft (magekreft)
  • Brystkreft (brystkreft) hos kvinnen
  • Bukspyttkjertelkreft (bukspyttkjertelkreft)
  • Spinalioma (stikkcellekreft)

Ører - mastoidprosess (H60-H95)

  • Dysacusis (hørselsforstyrrelse)
  • Meniere's sykdom (sykdom i det indre øret, som vanligvis bare rammer det ene øret).

Psyke - nervesystemet (F00-F99; G00-G99)

  • Uttak av alkohol delirium - psykose på grunn av uttak.
  • Alkoholsjalusi delirium
  • Angstlidelse
  • Auditory Perception Disorder (AVD) - på grunn av alkoholforbruk under graviditet.
  • Attention deficit hyperactivity disorder (ADHD) - på grunn av alkoholforbruk i graviditet.
  • Cluster hodepine
  • Demens
  • Depresjon
  • Diabetisk polyneuropati - kroniske perifere lidelser nerver eller deler av nerver i diabetes mellitus. Disse fører hovedsakelig til sensoriske forstyrrelser i de berørte områdene av kroppen.
  • Epilepsi
  • Erektil dysfunksjon (ED; erektil dysfunksjon)
  • Hallusinasjoner
  • Søvnløshet (søvnforstyrrelser)
  • Korsakoff syndrom (amnesisk psykosyndrom) - en form for hukommelsestap (minne lidelse) først beskrevet hos alkoholikere.
  • Libido lidelser hos kvinnen / mannen
  • Marchiafava-Bignami syndrom (synonym: corpus callosum atrofi) - sjelden nevropsykiatrisk lidelse hvis årsak ennå ikke er bestemt. forekommer hovedsakelig som et resultat av kronisk alkoholisme i forbindelse med underernæring.
  • migrene
  • Alzheimers sykdom
  • Obstruktivt søvnapnésyndrom - tar en pause puste under søvn forårsaket av hindring av luftveiene.
  • Personlighetsforstyrrelser
  • Polyneuropati (nerveskade)
  • Pontin myelinolyse - skade på sentralnervesystemet på grunn av rask kompensasjon av hyponatremi (natrium mangel).
  • Psykose
  • Restless Legs Syndrome (RLS)
  • Somatoform lidelser
  • Transient ischemic attack (TIA) - plutselig inntrengende nevrologisk lidelse som løser seg innen 24 timer, det eneste skillet fra apopleksi (hjerneslag)
  • Wernickes encefalopati - hjerne- og nerveendringer forårsaket av vitamin B1-mangel.

Graviditet, fødsel og barseltid (OOO-O00).

Symptomer og unormale kliniske funn og laboratoriefunn ikke klassifisert annet sted (R00-R99)

  • Brekninger (oppkast)
  • Urininkontinens (ufrivillig, ufrivillig lekkasje av urin).
  • Icterus (gulsott)
  • Kvalme
  • Pyrose (halsbrann)
  • Rhonchopathy (snorking)
  • Sinus takykardi (akselerert hjertefrekvens; nedsatt stimulering).
  • Selvmord (selvmordsrisiko)
  • Skjelv (risting) i hendene
  • Undervekt
  • Svimmelhet (svimmelhet)

Kjønnsorganer (nyrer, urinveier - kjønnsorganer) (N00-N99).

  • Amenoré - ingen menstruasjonsblødning før 15 år (primær amenoré) eller ingen menstruasjonsblødning i mer enn tre måneder (sekundær amenoré)
  • Infertilitet - manglende evne til å bære graviditet til barnets levedyktighet.
  • Nefrolithiasis (nyre steiner).
  • Testikulær atrofi - reduksjon i størrelsen på testiklene på grunn av vevsatrofi.
  • Urolithiasis (urinstein)

Skader, forgiftninger og andre konsekvenser av eksterne årsaker (S00-T98).

  • Matallergi (immunologisk reaksjon)

Lengre

  • Følelse av skyld og skam
  • Sosiale problemer, spesielt i partnerskap og på jobb.

If tobakk or koffein konsumeres i tillegg til alkohol, helseforringene og symptomene på sykdommen forsterker seg og det er en additiv effekt. Kroppen blir konfrontert med flere giftige stoffer samtidig og har ikke tilstrekkelige forsvarsmekanismer - på grunn av den konstante nedbrytningen - for å gjøre de giftige stoffene ufarlige

Fertilitet (fruktbarhet)

Alkoholforbruk svekker fruktbarheten hos både kvinner og menn. Kjønn hormoner kan ikke brytes ned riktig på grunn av alkoholindusert leverskade, noe som fører til hormonell dysfunksjon på hypotalamus-hypofysenivået, det vil si på nivået av diencephalon og hypofyse. Dette forårsaker forstyrrelser i follikulær modning og menstruasjonssyklus, noe som begrenser kvinnelig fruktbarhet. Hos menn fører økt alkoholforbruk til dårligere sperm kvalitet: Spermatozoa tetthet reduseres og andelen misdannede sædceller øker. Hos unge menn fører høyt alkoholforbruk til en forstyrrelse i utviklingen av testiklene, slik at de senere blir mindre (testikkelhypotrofi). Fertiliteten kan bli svekket som et resultat. Testikulær volum korrelerer også med BMI (Mody Mass Indeks /body mass index): tynnere menn har ofte testiklene som er for små.

Alkoholforbruk og vitale stoffer

På grunn av det høye energiinnholdet i alkohol - 7.1 kalorier i ett gram - en stor andel av energibehovene oppfylles av alkoholholdige drikkevarer når de konsumeres regelmessig. Dermed kan for eksempel 160 gram alkohol - i 2 liter vin - inneholde 70% av energibehovet, som i de fleste tilfeller forsømmer inntaket av matvarer som inneholder viktige vitale stoffer som f.eks. proteiner, jern, kalsium og kalium. Alkoholholdige drikker er vanligvis frie eller fattige i viktige næringsstoffer og vitale stoffer og representerer dermed tomme energikilder for kroppen. Bortsett fra det, stimulant i høy konsentrasjon forårsaker alvorlige metabolske forstyrrelser på grunn av økt dannelse av dets nedbrytningsprodukt acetaldehyd. På den ene siden er det en dysfunksjon i cellemembranene så vel som i mitokondrier, som tjener cellene som kraftverk, og på den annen side er det en endring i proteiner, som selv skader levercellene i denne tilstanden. Absorbert fett akkumuleres i kroppen på grunn av forstyrrelser i lipidmetabolismen, og lipider som ikke metaboliseres lagres [2.1]. Videre fører metabolsk svekkelse til endringer i det vitale stoffet balansere og til forstyrrelser i konvertering av visse vitaminer - vitamin B1, B2, B6, folsyre, A, D og E - i metabolisk aktiv form. Alkoholmisbruk fører til endringer i kroppen som på den ene siden resulterer i redusert absorpsjon av vitale stoffer og på den annen side bidrar til vital stoffmangel på grunn av vital stoffoverskudd. Disse inkluderer alkoholindusert utilstrekkelig matinntak, absorpsjon samt transportvansker av vitaminer, mineraler og sporstoffer, og økt utskillelse

Vitamin B Complex

Organismens forsyning av Vann-oppløselig vitaminer er ikke garantert med overdreven alkoholinntak, da absorpsjon, lagring og forbruk er sterkt påvirket. Stimulerende middel hemmer transport av vitamin B1 - tiamin - og blokkerer omdannelsen til det aktive koenzymetiaminpyrofosfat, som er spesielt ansvarlig for energiproduksjonen. Tiamin er nødvendig for den biokjemiske nedbrytningen av alkohol og konsumeres derfor i store mengder. Videre frigjøres det fra levercellene og utskilles i økende grad via nyre. Betydelige vitamin B1-tap fører til tilstander av forvirring, forstyrrelser i det sentrale så vel som vegetativt nervesystem, hjertebank og hjertesvikt så vel som personlighetsendringer, som kan manifestere seg i form av krangel, aggressivitet, humørsvingninger og depresjon. Vitamin B3, B6 og B12 forekommer også i kroppen i redusert form, som underernæring med betydelig for få friske frukter og grønnsaker forhindrer tilstrekkelig inntak av disse vitaminene. Alkoholrelaterte forstyrrelser i levermetabolismen og økt utskillelse i urinen, bidrar til økt tap av B-vitaminer, noe som blir lettere av vannløseligheten.

Folic Acid

Nesten alle mennesker som lider av kronisk alkoholisme har ekstremt lav folinsyrestatus. I tillegg til redusert inntak av folsyre i kosten, er også nedsatt lagringskapasitet i leveren og økt uttømming av folsyrereserver ansvarlig for folsyremangel. Det giftige nedbrytningsproduktet acetaldehyd, de frie radikaler som forekommer oftere under påvirkning av alkohol, og økte tap via nyrene er også blant årsakene til nedsatt folinsyrefunksjon. Siden sporelementet bare kan være effektivt hvis vitamin B12 er tilstede i tilstrekkelige mengder i kroppen, har det reduserte vitamin B12-nivået på grunn av alkohol en negativ effekt på folsyren konsentrasjon. Hos 40% av alkoholikerne resulterer folsyremangel i kroppen i anemi (anemi). I tillegg må alkoholikere leve med en tredoblet økt risiko for hjerte- og karsykdommer og økt risiko for hjerteinfarkt på grunn av folsyremangel.

Vitamin C

Vitamin C absorpsjon er blokkert som et resultat av alkoholindusert gastrointestinal skade. Lave nivåer av vitamin C i plasma, vev og blodceller skyldes også økt urinutskillelse

Vitamin A og betakaroten

Fettløselig vitamin Aeller beta-karoten, er utilstrekkelig til stede i kroppen på grunn av utilstrekkelig matinntak på den ene siden, og skade på slimhinne i fordøyelseskanalen og forstyrrelser i utskillelse, blodstrøm og ufrivillig muskelaktivitet som et resultat av giftige alkoholeffekter på den andre. Under disse forholdene, vitamin A kan ikke absorberes av organismen. Viktige metabolske veier for dette vitaminet hindres av kronisk alkoholforbruk, som hemmer oksidasjonen av retinol - en naturlig form for vitamin A i animalsk mat - til den viktige retinsyren. Andre årsaker til lave vitamin A-nivåer inkluderer økt transport fra leverbutikker, økt nedbrytning av vitamin, økt utskillelse av vitaminet, og til slutt sinkmangel, som kan akselerere utarmingen av vitamin A-butikker i leveren. Siden dette vitaminet antas å spille en spesiell rolle i syn, vekst, seksuell utvikling og forebygging av svulster, vitamin A-mangel øker risikoen for natt blindhet og generelt synstap, vekstlidelser hos barn, fertilitetsproblemer og strupehinne, blære, prostata, lever, mage og kolon kreft, blant andre. Lavt serum beta-karoten nivåer i forhold til alkoholforbruk.

Mengde alkohol per dag Alkoholforbrukere med betakarotenmangel
<15 g 10%
16-30 g 16%
31-60 g 19%
61-90 g 41%

Vitamin D, K

vitamin D kan syntetiseres i hud når vi utsetter kroppene våre for solens stråler. Alkoholikere har imidlertid svekket termogenese, hvor alkoholen til alkohol umiddelbart omdannes til varmeenergi i kroppen, noe som resulterer i mye varmeproduksjon. Berørte individer unngår solstrålene på grunn av hetetokter og følgelig utstilt redusert vitamin D syntese. Leverskader på grunn av regelmessig alkoholforbruk med påfølgende hemming av vitaminopptak og vitamintransportkapasitet øker ikke bare vitamin D mangel, men også forbruk av vitamin E og K. vitamin D-mangler fremmer tykktarmskreft og brystkreft, tap av mineraler fra bein med påfølgende bein smerter, svakhet og brudd, samt forstyrrelser i immunsystem [7.1]. Vitamin K mangel er også ekstremt problematisk for organismen. Det kan føre til koagulasjonsforstyrrelser, forårsake unormal blødning, som manifesterer seg i form av spor av blod i avføringen eller ved langvarig blødning i tilfelle skader. Videre kan utviklingen av beinstruktur hindres og til slutt kan utviklingen av osteoporose bli begunstiget

Mineraler og sporstoffer

Videre mangler hos mange mineraler og sporstoffer forekomme i kroppen under kronisk alkoholpåvirkning. Årsakene til lav sink, magnesium, kalsium, kobberog selen status tilsvarer de som er ansvarlige for vitaminmangel. Følgelig øker tungt alkoholinntak tapet av disse vitale stoffene på grunn av utilstrekkelig ernæring, problemer med absorpsjon og transport av vitale stoffer og økt utskillelse på grunn av leverdysfunksjon. Siden alkohol irriterer og betenner spesielt slimhinnene i magen og tarmene, diaré (diaré) er vanlig, noe som resulterer i økt spyling av magnesium og selen. Magnesiummangel kan forårsake hjerteproblemer og muskeldysfunksjon. sink, som et essensielt sporelement, er ansvarlig for avgiftning av alkohol. Uten sink, har organismen vanskeligheter med å bryte ned det giftige stimulerende stoffet. Dårlig, forsinket alkoholbruk fører til alvorlige organskader [7.2]. Forekommer vitamin D-mangel påvirker i tillegg balansere kalsium i kroppen, forårsaker økt tap av mineralet fra bein og utsetter dem for betydelig skade.

Karnitin

Alkohol ødelegger aminosyren karnitin, som dannes fra aminosyrer lysin og metionin og er en naturlig komponent i hjerte- og skjelettmuskulatur. Det er mangelfullt i kroppen på grunn av lavt kostinntak. I lave konsentrasjoner er karnitin ikke lenger i stand til å beskytte leveren mot alkoholrelatert skade og fettakkumulering. Videre er dens viktige funksjon av avgiftning av leveren og utskillelse av stoffer som er fremmed for kroppen, fraværende, noe som resulterer i økt akkumulering av kjemikalier, narkotika og tungmetaller i kroppen. Overdreven alkoholforbruk - vital stoffmangel.

Viktig stoffmangel Mangelsymptomer
Proteiner
  • Forstyrrelser i fordøyelse og absorpsjon av vitale stoffer og resulterende vann- og elektrolyttap.
  • Muskelatrofi
  • Vekstlidelser hos barn
Karnitin
  • Utilstrekkelig beskyttelse mot alkoholrelatert leverskade, fettakkumulering i leveren.
  • Funksjonen til karnitin for å avgifte leveren og eliminere stoffer som er fremmed for kroppen er svekket, noe som resulterer i økt opphopning av kjemikalier, medisiner og tungmetaller i kroppen
Vitamin C
  • Svakhet i blodkar fører til unormal blødning, tannkjøttbetennelse, leddstivhet og smerte
  • Dårlig sårheling
  • Personlighetsendringer - uttømmelighet, melankoli, irritabilitet, depresjon.
  • Svakhet i immunsystemet med økt risiko for infeksjon
  • Redusert ytelse

Redusert oksidasjonsbeskyttelse øker risikoen for

Vitamin A Økt risiko for

  • Svulster i lunge, blære, prostata, strupehode, spiserør, mage og tarm.
  • Økt kalsiumutskillelse og dermed økt risiko for urolithiasis.
  • Redusert luktesans, berøringssans
  • Natt blindhet, generelt synstap.
  • Sterilitetsforstyrrelser
  • Vekstlidelser hos barn
Beta-karoten
  • Redusert beskyttelse mot lipidperoksidasjon øker risikoen for hjertesykdom, apopleksi
  • Svekket immunsystem og høy følsomhet for infeksjoner.

Økt risiko for

  • Øyesykdommer som grå stær
vitamin D

Økt risiko for

  • Kolonkarsinom så vel som brystkarsinom
  • Forstyrrelser i immunsystemet
vitamin E
  • Økt risiko for sterilitet
  • Forfall av hjertemuskelceller
  • Krymping samt svekkelse av muskler
  • Nevrologiske lidelser
Vitamin K
  • Blodproppsforstyrrelser - permanent unormal blødning, langvarig blødning fra skade, små mengder blod i avføringen.
  • Nedsatt beindannelse

Økt risiko for

  • Osteoporose
Vitamin B1, B2, B3 [1.1. ], B6 ,, B12 [1.1. ]Folsyre.
  • Følsomhet for lys (fotofobi).
  • Redusert produksjon av røde blodlegemer (erytropeni), anemi (anemi).
  • Redusert antistoffdannelse

Økt risiko for

  • Åreforkalkning
  • Koronararteriesykdom (CAD)
  • Hjertebank og svikt
  • Hjerteinfarkt
  • Redusert absorpsjon av vitale stoffer
  • Personlighetsendringer - depresjon, tilstander av forvirring, økt irritabilitet, følsomhetsforstyrrelser, krangel, aggressivitet, humørsvingninger.
  • søvn~~POS=TRUNC forstyrrelser~~POS=HEADCOMP
  • Muskelsmerter
  • Diaré
  • Ukoordinerte bevegelser
  • Dårlig sårheling
  • Fysisk svakhet, nedsatt konsentrasjonsevne
  • Forstyrrelser i det sentrale så vel som det vegetative nervesystemet

Vitamin B1-mangel øker risikoen for

  • “Wernicke-Korsakow syndrom”, manifestert i form av øyemuskelforlamning, endringer i karakter, hukommelse og bevissthetsforstyrrelser [2.2].
Kalsium
  • Økt blødningstendens
  • Dårlig mineralisering av bein
  • Osteoporose
  • Krampetendens i muskulaturen
  • Økt nervøsitet hos nervecellene
  • Økt risiko for karies og periodontitt
Kalium
  • Muskelsvakhet, muskellammelse.
  • Reduserte senereflekser
  • Hjertearytmier, hjerteforstørrelser
natrium
  • Utmattbarhet, sløvhet, forvirring, mangel på drivkraft, redusert effektivitet.
  • Kvalme, oppkast, nedsatt matlyst, mangel på tørst.
  • Muskelkramper
  • Redusert vannlating
Magnesium Økt risiko for

  • Muskel- og vaskulære spasmer, muskeldysfunksjon.
  • Nummenhet og prikking i ekstremiteter.
  • hjertebank, følelse av angst, hyperaktivitet.
  • Hjertearytmi
  • Hypertensjon
  • Hjerteinfarkt
Stryke

Økt dannelse av melkesyre fører til

  • Muskelkramper under fysisk anstrengelse

Økt risiko for

  • Forstyrrelser i kroppstemperaturregulering
  • Økt absorpsjon av miljøgifter
  • Forstyrrelser av psykologisk så vel som fysisk utvikling hos barn
Kobber
  • Åreforkalkning
  • Søvnløshet (søvnproblemer)
  • Fertilitet og vekstlidelser
  • Forhøyede serumkolesterolnivåer
Selen Økt risiko for

  • Revmatiske-artrittiske klager
  • Muskelsvakhet
  • Dilatert kardiomyopati (DCM)
  • Øyesykdommer
sink
  • alopecia
  • Forsinket sårheling

Redusert alkoholnedbrytning fører til

  • Mangelfull, forsinket alkoholbruk, noe som medfører alvorlig organskade
  • Fordøyelsessykdommer
  • Lærevansker
Aminosyrer slik som leucine og lysin[2.1.]
  • Svekket immunforsvar
  • Humørsvingninger, angst, depresjon
  • Hyperaktiv nervøs aktivitet
  • Mangel på veksthormon (STH)
Viktig fettsyrer som for eksempel.

  • Umettede fettsyrer
  • Omega-3-und-6-Fettsäuren
  • Nyresykdom
  • Redusert funksjonalitet av de røde blodcellene
  • Redusert leverfunksjon

Økt risiko hos barn for

  • Forstyrrelser i hele kroppens vekst så vel som i evnen til å lære.
  • Utilstrekkelig utvikling av hjernen