Produkter
Amygdalin er ikke godkjent som et medikament i mange land. Det tyske føderale instituttet for Narkotika og Medisinsk utstyr (BfArM) klassifiserer det som et "stoff av bekymring."
Struktur og egenskaper
-Amygdalin (C20H27NEI11, Mr = 457.4 g / mol) er et cyanogent glykosid som finnes i relativt høye konsentrasjoner i frøene til mange steinfrukter. Disse inkluderer bitter mandler, kirsebær, bitre aprikoser, fersken, plommer og epler. Frøene finnes i steinkjernen til frukten.
Effekter
Ved forstyrrelse av celleintegriteten omdannes amygdalin enzymatisk til hydrocyansyre (cyanid), som er giftig. Ved administrering oralt metaboliseres stoffet av tarmene bakterie. I følge litteraturen har amygdalin ingen antitumoregenskaper og er uegnet som kreftmiddel. Amygdalin har også blitt referert til som vitamin B17, men det er ikke et vitamin.
Indikasjoner for bruk
Amygdalin og bitre aprikoskjerner har blitt spioneringen som et naturlig kreftmiddel. Dette frarådes imidlertid sterkt på grunn av toksisitet.
Dosering
I følge det tyske føderale kontoret for risikovurdering (BfR) skal voksne ikke ta mer enn to bitre aprikoskjerner per dag. Barn bør avstå fra å konsumere dem.
Skadevirkninger
Amygdalin og amygdalinholdige frø kan forårsake alvorlig forgiftning og død:
- kramper
- Leverskader
- Gangforstyrrelser, nevropatier
- Feber, hodepine, svimmelhet
- Oppkast, kvalme
- Lavt blodtrykk
- Forvirring
- Åndenød, cyanose, dødelig åndedrettslammelse.
- Coma
