Introduksjon
BCAA er forkortelse for det engelske begrepet: Branched-Chain Amino Acids. Aminosyrene valin, leucine og isoleucin tilhører BCAA. De tilhører de essensielle aminosyrene og kan ikke produseres av kroppen selv.
Derfor må de tas inn med mat. BCAA er involvert i muskelbygging og muskelforsyning. De har også en betydelig innflytelse på dannelsen av forskjellige vev og samtidig støtte sårheling og metabolisme.
Er det fornuftig å ta BCAA-tilskudd?
BCAA brukes oftere og oftere som kosthold kosttilskudd, spesielt i fitness og vekttrening, men også i utholdenhet sport. Om dette alltid er fornuftig, avhenger av ulike faktorer. En tilførsel av BCAA er definitivt fornuftig hvis kosthold er utilstrekkelig og derfor er det mangel på protein i kroppen.
Dette er allerede bekreftet av forskjellige studier. Hvorvidt en tilførsel av BCAA er også nyttig hvis tilstrekkelig protein og dermed BCAA blir levert med det daglige kosthold er ikke endelig avklart. Legge merke til!
Tar BCAA i form av kosttilskudd er ikke helt nødvendig for fettreduksjon eller muskeloppbygging, da behovet for BCAA vanligvis kan dekkes godt av et proteinrikt kosthold. Det ekstra inntaket av BCAA bør derfor ikke erstatte protein eller et måltid, men (hvis i det hele tatt) bare kort dekke det høye aminosyrebehovet som oppstår under muskeltrening. Det bør utvises forsiktighet for å sikre tilstrekkelig tilførsel av protein fra maten.
En tilførsel av BCAA er definitivt fornuftig hvis dietten er utilstrekkelig og det er mangel på protein i kroppen. Dette er allerede bekreftet av forskjellige studier. Hvorvidt inntaket av BCAA også er rimelig, hvis tilstrekkelig protein og dermed BCAA leveres sammen med den daglige maten, er ikke avklart.
Legge merke til! Tar BCAA i form av kosttilskudd er ikke helt nødvendig for fettreduksjon eller muskeloppbygging, da behovet for BCAA vanligvis kan dekkes godt av et proteinrikt kosthold. Det ekstra inntaket av BCAA bør derfor ikke erstatte protein eller et måltid, men (hvis i det hele tatt) bare kort dekke det høye aminosyrebehovet som oppstår under muskeltrening. Det bør utvises forsiktighet for å sikre tilstrekkelig tilførsel av protein fra dietten.
BCAA og muskelbygging
BCAA har stor popularitet i bodybuilding scene og i vekttrening. En fordel med BCAA for muskelbygging er at disse aminosyrene kan absorberes direkte i musklene, mens andre aminosyrer må behandles i leveren før. Av denne grunn gir BCAA energi til muskeltrening veldig raskt og forsyner aminosyrene raskt etter trening.
Spesielt aminosyrene leucine og isoleucin er veldig viktig for dannelsen av muskelprotein. Samtidig forhindrer de at muskelmasse brytes ned for å danne glukose. Cirka 35 prosent av kontraktilen (i stand til aktiv sammentrekning) proteiner i musklene består av BCAA.
Imidlertid tjener de essensielle aminosyrene ikke bare som rent byggemateriale for kroppens celler, men støtter også muskelbyggingsprosessen gjennom deres isolerende effekt. Dette betyr at BCAA forbedrer produksjonen av det anabole hormonet insulin uavhengig av karbohydrater. Den ekstra etterspørselen oppstår hovedsakelig direkte under trening, gjennom belastningsrelaterte tap av aminosyrer og etter trening, ettersom flere aminosyrer er nødvendig for anabole regenereringsprosesser.
Nedbrytningen eller tapet av BCAA skjer veldig raskt og massivt under tung belastning under trening, slik at en rask påfylling av aminosyrer kan ha en positiv effekt på muskelbygging. Hvis BCCA tas direkte etter trening, øker dette frigjøringen av hormonet insulin. Blant annet, insulin transporterer sukker inn i muskelcellene, noe som tilsvarer tilførsel av energi. Det utskilte insulinet akselererer også transporten av essensielle aminosyrer inn i musklene. Dette er grunnen til at BCAA utfolder sin største effekt rett etter styrke trening.
Alle artiklene i denne serien:
