Kosthold og ernæring for sirkulasjonsforstyrrelser

For mange menn og kvinner skjer det ofte etter førti år at de plutselig må slutte å gå fordi de får en smerte i kalvene sine som tvinger dem oftere og oftere til å avbryte deres valgte vei. Vanligvis i løpet av smerte angrep, snur de seg mot et butikkvindu for ikke å tiltrekke seg medmenneskenes oppmerksomhet ved plutselig å stoppe. Etter en viss tid ble den smerte passerer og stien kan fortsettes. Dette ubehaget skyldes sirkulasjonsproblemer i bena.

Årsaker og behandling

Utvilsomt, arteriosklerose, blant andre sykdommer, spiller en rolle i utviklingen av innsnevring av vaskulære prosesser. Årsaken til smertene er en innsnevring av karveiene, noe som fører til en mer eller mindre akutt mangel på oksygen til området rundt og svekker dermed funksjonen. Jo lenger jo blod fartøy opprettholde sin tendens til å sammentrekke, jo lenger er den pause den berørte personen må ta, for eksempel akkurat når rennende. Hvis denne typen innsnevring frigjøres, opphører smertene og funksjonen blir nesten fullstendig gjenopprettet. Dessverre forblir det vanligvis ikke med midlertidige fenomener, men endringene i blod fartøy fortsetter å øke under en rekke skadelige faktorer og fører til en innsnevring av vaskulæren volum. Under ugunstige omstendigheter kan det til og med føre til en blokkering, enten av blod fartøyet blir gjengrodd eller av en blodpropp dannelse og innlosjering. De virkelige okklusjonene i blodet fartøy av bena, spesielt de fra luftveien sirkulasjon, blir ofte ledsaget av svært dramatiske omstendigheter. I tilfelle obstruksjon av større blodkar, hele bein er vanligvis i fare. De bein kan dø og en veldig farlig tilstand kan forekomme, som krever inngrep fra en kirurg. Spesielt kirurgi innen dette området har imidlertid utviklet seg i en slik grad at lemmen kan reddes hvis det gjøres rettidig inngrep, for eksempel også ved å sette inn en kunstig blodåre som kan gro helt. Blodtilførselen er da fortsatt sikret, selv om pasienten må forbli under konstant medisinsk behandling og kontroll. I mange tilfeller skaper imidlertid organismen en bypass-krets for seg selv i den berørte delen og sikrer dermed blodtilførselen av seg selv, om enn under noe mindre gunstige forhold. Hvis kroppen skaper hjelpen av seg selv på denne måten, kan kirurgisk inngrep unngås. Disse endringene er også kjent blant annet som den såkalte røykebena. I disse tilfellene må det faktisk gis akutt medisinsk råd å avstå fra nikotin forbruk i alle former. Dette forbudet er spesielt strengt når det gjelder yngre pasienter. Nikotin anses å være en vaskulær gift som favoriserer tendensen til arteriosklerose. Det er ingen tvil om at faktorer av nervøs karakter, for eksempel mentale stresset, har også en vasokonstriktiv effekt. Hvis nikotin forbruk legges til dette, er effektene spesielt skadelige. Imidlertid er det en rekke andre faktorer, for eksempel langvarig eksponering for forkjølelse, fuktighet, dårlige sko eller strømper laget av syntetiske fibre, som svekker hud respirasjon, har også en ugunstig innflytelse. Strømper laget av syntetiske fibre trenger imidlertid ikke brukes før sirkulasjonsproblemer er alvorlige.

Kosthold for sirkulasjonsforstyrrelser

Utvilsomt, for fremveksten av innsnevring av vaskulære prosesser, i tillegg til andre sykdommer, spiller aterosklerose en rolle. Dessverre finner vi vanligvis de nevnte faktorene samlet, og derfor må behandlingen utføres av forskjellige målinger. Foruten det absolutte forbudet mot nikotin og en vanlig daglig rutine, en spesiell kosthold er viktig. Det er hovedsakelig en kosthold veldig rik på vitaminer, lite fett, men relativt rik på visse vegetabilske oljer. I alle fall må overflødig vekt unngås, om bare for å forhindre overdreven stresset på ekstremitetene. Siden den såkalte umettede fettsyrer ha en gunstig effekt på de vaskulære prosessene i henhold til ernæringsvitenskapelige funn, bør man konsumere hovedsakelig oljer i mindre mengder. Animalsk og vegetabilsk fett er forbindelser av glyserin og fettsyrer, som hovedsakelig er såkalte mettede og umettede fettsyrer. Animalsk fett inneholder hovedsakelig høyere fettsyrer som palmitinsyre, oljesyre og stearinsyre, og få lavere fettsyrer. Smørsyre i melk fett er for eksempel fettsyren med det laveste antallet karbon atomer. Hvis smør blir harsk, dette avhenger vanligvis av spaltingen av smørsyrefett i smørsyre og glyserol. Dyrefett finnes hovedsakelig lagret i fettceller under hud in bindevev. Plantefett finnes hovedsakelig i frø. Blant de umettede fettstoffer syrerskilles det mellom enumettede fettsyrer, slik som palmitolsyre, oljesyre og erukinsyre, og også den dobbelt umettede linolsyre, den tredobbelte umettede linolensyre og den firdobbelt umettede arakidonsyren. Oljesyre finnes ikke bare i vegetabilsk fett, men også i animalsk fett. Erukinsyre finnes i rapsolje, sennep frøolje og druefrøolje. Linoleic og linolenic syrer finnes i rike mengder i linolje. Det umettede fettete syrer er ikke dannet i den menneskelige organismen og må derfor alltid leveres. Av denne grunn kalles de også essensielle fettsyrer. Det anbefales derfor å bruke solsikkeolje i tillegg til de ovennevnte oljene for tilberedning av mat. Fremfor alt anbefales det å tilsette oljene forkjølelse til salater. Også ved damping og grilling er det gunstig å bruke små mengder olje av denne typen. De som lider av sirkulasjonsforstyrrelser bør ikke konsumere mer enn 20 til 30 gram smør per dag, med mindre den behandlende legen tillater større mengder. Hvit brødskiver og kaker, søtsaker og sjokolade bør også unngås i kosthold hvis mulig. Behovet for søtsaker blir best møtt med ren bi honning, som også kan blandes med mat og drikke. Den inneholder et stort antall såkalte sporstoffer, som spiller en viktig rolle i cellemetabolismen til den menneskelige organismen. Av brødskiver typer, er de mest fordelaktige fullkornsbrødene, da de inneholder vitaminer i tillegg til mineraler. Poteter kan også inkluderes i dietten for sirkulasjonsforstyrrelser. Pasta derimot kan dispenseres, da den bare er en kilde til kalorier, ikke næringsstoffer. Det er også søkt lite salt i dietten for vaskulære prosesser. I denne sammenheng er ris som karbohydrat av stor betydning, da det sørger for et permanent saltfattig kosthold. Det bør bemerkes at forbruket av kjøtt og protein skal være så lavt som mulig. Den mest gunstige proteinbæreren er ostemasse, helst uten fløte. Osten er allerede igjen for fettholdig. Små mengder semi-hard ost kan konsumeres innimellom, også fersk egg, men de bør inkluderes i dietten med tilbakeholdenhet. Fisk, helst kokt, dampet eller grillet, er mer fordelaktig enn kjøtt. Pølser unngås best helt, da fett- og saltinnholdet er ukontrollerbart. Vitamin kravene kan oppfylles fra alle frukter og grønnsaker som er tilgjengelige i overflod. Saft, spesielt eplejuice, anbefales også. Moderne matprosessorer garanterer rask juice av fersk frukt, slik at vi kan lære å unngå hermetikk eller konsentrater av fruktjuice så mye som mulig. Men også dampede grønnsaker, som paprika, sikori og kinesisk kålhoder, bidra til å holde blodårene elastiske.