symptomer på allergi forekommer primært i grensesnittorganer som er spesielt utstyrt med immunkompetente cellesystemer - B og T lymfocytter. Disse inkluderer mage-tarmkanalen, hud og slimhinnene i luftveier. I følge studier er symptomer hovedsakelig sett i hud (43% av tilfellene), etterfulgt av luftveier (23%), mage-tarmkanalen / mage-tarmkanalen (21%), og sirkulasjonssystemet (12.5%).
Skin
- Allergisk kontakteksem eller kontaktdermatitt (rødhet og hevelse i hud, kløe, brenning, utvikling av små vesikler, skalering).
- Atopisk eksem (nevrodermatitt)/atopisk dermatitt (blusse opp).
- Exanthem (akutt hudutslett).
- Flush symptomatologi, ofte forbundet med kløe.
- Urtikaria (elveblest)
- Angioødem (Quinckes ødem; hevelse i hud og slimhinne).
- Akne (f.eks. akne vulgaris)
Luftveiene
- Bronkitt astma
- Heshet
- Hoste, til det punktet som gurgler
- Akutt anafylaktisk reaksjon ved luftveier.
- Hevelse i strupehodet, som kan forårsake åndedrettsbesvær
- Nysing, rhinoré (rhinoré: rennende nese; rennende nese).
- Nesetetthet
- Allergisk rhinokonjunktivitt (symptomatisk overfølsomhetsreaksjon av nese, betennelse i neseslimhinne).
Fordøyelsessystemet
- Muntlig allergi syndrom - prikking /brenning/ hevelse i munn område, hevelse i tunge, nummenhet og hevelse i leppene.
- Kontakt urtikaria i munnslimhinnen (urticarial reaksjon (elveblest) etter kontakt med et middel; oral allergisyndrom); forekommer umiddelbart ved kontakt med den allergifremkallende maten eller kan oppstå med en latens på opptil to timer etter inntak av maten (vanligste kliniske manifestasjonen av matallergi hos voksne pasienter)
- Angioødem (hevelse i slimhinnene) (mindre vanlig).
- Kvalme
- Oppkast
- Diaré (diaré)
- Forstoppelse (forstoppelse)
- Esophageal spasm (motilitetsforstyrrelse i spiserøret), kolikk, akutt gastritt (gastritt).
- Magesmerter, flatulens/ flatulens (meteorisme *).
Annen
- Systematisk anafylaksi (akutt generell reaksjon, ofte alvorlig).
- Brenning eller kløe, rennende øyne.
- Konjunktivitt (betennelse i konjunktiva)
- Oppbevaring av utskillelse kroppsvæsker, generell hevelse.
- Gikt
- Utmattelse, konsentrasjon og minne problemer, hodepine, migrene.
- Gjentatte forkjølelser, bihuler og indre øreproblemer.
- Fever
- Sjokklignende symptomer
- Atferdsmessige avvik
- Vekttap, manglende evne til å trives
Anafylaktisk sjokk representerer den mest alvorlige formen for allergisk reaksjon, som kan til og med føre til døden. Se dette under “anafylaksi"(anafylaktisk sjokk).
Alvorlighetsgraden av kliniske symptomer avhenger av ganske mange faktorer:
- Grad av sensibilisering
- Grad av effektivitet av allergener
- Hyppighet av allergeneksponering
- Graden av bearbeiding av maten
- Summasjonseffekter ved multisensibilisering og i gruppesensibilisering.
- Individuelle faktorer, for eksempel hormoner, psyke, infeksjoner og andre.
Spedbarn
- Vedvarende bleieutslett (> 1 måneds alder), ofte ledsaget av diaré (diaré), kan indikere matallergi (ennå ikke oppdaget).
