Glycin | Aminosyrer

Glycine

Glysin kan produseres i kroppen fra andre aminosyrer og er den minste aminosyren med en enkel struktur. Det er en komponent i hemoglobinmetabolismen (hemoglobin transporterer oksygen i blod), er involvert i energiforsyningen i kreatin metabolisme og spiller en viktig rolle i hudregenerering, hår dannelse og brusk formasjon. Glycin er også nødvendig som en komponent i DNA og er involvert i reguleringen av blod sukker nivåer.

Proline

Proline kan produseres av kroppen fra glutaminsyre og ornitin og trenger derfor ikke nødvendigvis tas inn med mat. Det trengs i kroppen for kollagen produksjon og er involvert i dannelsen av kroppsvev. Ved kroniske eller langvarige sykdommer kan prolin ikke lenger opprettholde sin beskyttende funksjon av kollagen og må leveres i større mengder.

Kjøtt og meieriprodukter er rike på prolin, mens planteprodukter nesten ikke inneholder deler av denne aminosyren. En mangel kan føre til leddproblemer og en generell nedgang i ytelsen. I tillegg er stabiliteten til arterien vegger kan lide av prolinmangel. Proline kan bare utvikle sin fulle effekt når det er tilstrekkelig vitamin C i kroppen, så det bør alltid være nok C-vitamin i kosthold.

Serin

Den siste ikke-essensielle aminosyren er serin. Serin kan produseres av treonin, glysin og glukose og trenger ikke nødvendigvis tas inn med mat. Det er ikke bare en komponent av mange proteiner, men tilhører også ingrediensene i mange membraner i menneskekroppen.

Spesielt i hjerne det finnes i høyere konsentrasjoner i celleveggene (cellemembraner) og spiller en avgjørende rolle i overføring av stimuli til cellene. Mangel på serin kan føre til forskjellige symptomer. Konsentrasjonsforstyrrelser så vel som uoppmerksomhet er blant konsekvensene av en serinmangel i kroppen.

To andre aminosyrer (cystein og tryptofan) kan produseres fra serin. acetylkolin produseres også på basis av serin og har som et hormon effekter (senking blod trykk, økende kjertelfunksjon og akselererende tarmbevegelser) på forskjellige menneskelige organer. Mangel på serin kan bare oppstå hvis det er altfor få proteiner i kosthold.

En stor del av serinen produseres i selve kroppen. Hvis produksjonen av serin i kroppen er for lav, er soyabønner, peanøtter og frokostblandinger de viktigste kildene til serin.