Hva er en kollagenase?
En kollagenase er et enzym som er i stand til å splitte kollagen. Siden kollagenaser splitter bindinger, tilhører de gruppen proteaser. Som et hvilket som helst enzym består kollagenase av aminosyrer som er strammet sammen.
Disse aminosyrekjedene er brettet og har til slutt alltid en spesifikk funksjon. Oppgaven med kollagenase er å dele bindinger mellom to aminosyrer. En av disse aminosyrene er alltid prolin, mens den andre kan variere. Siden kollagen består av mye prolin, det er delt og til slutt brytes ned av kollagenaser. Det er totalt fem forskjellige kollagenaser hos mennesker, som hver spesialiserer seg på en annen type kollagen.
Hva er oppgavene og funksjonene til kollagenase?
Kollagenaser har den funksjonen at de bryter bindinger mellom aminosyren prolin og forskjellige andre aminosyrer. Dermed tilhører de proteasene i stedet for enzymer som bryter bånd ved hjelp av vann. Kollagenasene i den menneskelige organismen er såkalte matriksmetalloproteaser.
Dette betyr at de ikke bare er sammensatt av aminosyrer, men også har et metallion i sentrum. Med kollagenasene er dette et sinkion i sentrum. Ved hjelp av dette metallionet og et vannmolekyl blir båndet mellom prolin og den andre aminosyren delt.
Proline finnes i store mengder kollagen, som utgjør flertallet av vårt bindevev. Det er den viktigste fiberkomponenten i forskjellige strukturer, for eksempel hud, bein og brusk. På grunn av kollagenasnedbrytende funksjon av kollagenaser, spiller de en viktig rolle i sårheling.
Skadet eller dødt vev deles av kollagenasen og brytes til slutt. Dette garanterer optimal sårheling ved å fjerne det døde vevet. Hos mennesker er det totalt fem kollagenaser som spesifikt spalter forskjellige kollagener.
Disse finnes hovedsakelig i lysosomene, som er ansvarlige for nedbrytningen av forskjellige molekyler. Imidlertid finnes kollagenaser ikke bare hos mennesker, men også i bakterie. De spiller en ekstremt viktig rolle i clostridia. Disse bakterie bruke kollagenaser for å ødelegge bindevev og dermed å kunne spre seg bedre i organismen.
