Definisjon
Molekyler er definerte kjemiske forbindelser der minst to, men vanligvis flere, atomer er bundet kovalent sammen. Typiske atomer i molekyler er ikke-metaller som f.eks karbon (C), hydrogen (H), oksygen (O), nitrogen (N), svovel (S), fosfor (P) og halogener (fluor (F), klor (Cl), brom (I), jod (JEG)). Organiske forbindelser inneholder karbon atomer. De forskjellige atomer skiller seg ut i deres tendens til å danne bindinger.
Eiendommer
I streng forstand inkluderer molekyler bare uladede forbindelser. Imidlertid er molekyler ofte ionisert, det vil si positivt eller negativt ladet. I motsetning til ioniske forbindelser eller salterdeler atomene i molekyler valenselektronene sine og gir dem ikke til bindingspartneren. Salter slik som natriumklorid forekomme i form av krystaller. I natriumklorid, er hvert anion og hvert kation i det ioniske gitteret omgitt av 6 motioner. Den faktiske forbindelsen "NaCl" forekommer ikke på denne måten, den indikerer bare forholdet mellom ionene. Molekyler, i motsetning til salter, har ofte lavere smelte- og kokepunkter og brenner eller spaltes ved lavere temperaturer.
Eksempler
- De fleste aktive farmasøytiske ingrediensene er molekyler.
- Vann (H2O)
- Hydrogen er til stede som et diatom (H2, HH) det minste og letteste molekylet.
- Oksygen (O2)
- Alkohol (etanol)
- Sukker (sukrose)
- Koffein
