Muskelbyggingsoppskrifter

Ernæring spiller en viktig rolle i å bygge muskler, og du bør derfor sørge for at oppskriftene stemmer overens med dine egne fitness nivå. For en sunn og frisk start på dagen, bør frokosten allerede inneholde nok energi til å komme gjennom dagen.

Fullkorn kyllingbryst

Denne oppskriften kan tilberedes raskt og inneholder 280 kcal. I tillegg til 10 gram fett inneholder den 21 gram protein og 25 gram karbohydrater. Ingrediensene er 2 skiver grovt brød, 4 tynne skiver røkt kyllingbryst, 6 blad rakett, 1 myntestengel, sort pepper, iodisert salt, 2 ss sennep og 1 ts honning.

Rakett og mynte må skylles og ristes tørt. Hakk deretter mynten fint. En blanding av sennep, salt, honning, mynteblader og pepper blandes. Fordel så grovbrødskivene med fløten og fordel kyllingbrystskivene på toppen. Til slutt kan du dekorere skivene litt med raketten.

Kvarkrett med pærepuré

Hvis du foretrekker en fruktig frokost om morgenen, passer denne oppskriften godt. Også her trenger du bare kort tid til å tilberede frokosten eller snacksen til imellom. Næringsverdien er 390 kcal og ostemassen inneholder 9 gram fett, 20 gram protein og 61 gram karbohydrater.

For en porsjon for to personer trenger du 2 pærer, 2 ts limejuice, 4 ss lønnesirup, litt malt anisfrø, 2 liten rund pumpernikkel, 1 ts olje, 250 gram ostemasse, 50 ml melk med lite fett og noe sitronmelisse. Først skylles pærene, raspes tørre, skrelles, kvartes, podes og kuttes i små biter. Hell i en teskje limejuice, 2 ss lønnesirup og noe anisfrø.

Denne blandingen skal deretter trekkes kort i 5 minutter og avkjøles. Terning nå pumpernikkel og stek den i varm olje til den er sprø. Pisk kvarken med den resterende limejuicen, lønnesirup og melk til den er kremaktig, og bland den deretter med pærekompottet og den stekte pumpernikkel.

Til slutt kan du finpusse og pynt kvarkretten med sitronmelisse. Disse to oppskriftene gir et godt innblikk i hvordan en matbit eller frokost kan se ut hvis du vil tilpasse din kosthold til muskeloppbyggingen din. Følg nå andre oppskrifter, som er knyttet til andre prioriteringer. Følgende to oppskrifter har et overinnhold av proteininnhold.