Parotid-kjertel

Introduksjon

En person produserer omtrent en og en halv liter spytt hver dag. Parotidkjertelen (Parotis eller Glandula parotidea) er hovedsakelig involvert i produksjonen av denne enorme mengden væske. Det er den største spyttkjertelen i munn og kjeveområde, som finnes hos mennesker så vel som i alle andre høyt utviklede virveldyr. Imidlertid skiller den seg ikke bare i størrelse og beliggenhet fra den andre spyttkjertler, men også i sammensetningen av spytt den produserer og derfor i det minste delvis i sin funksjon. Dermed er parotidkjertelen en uunnværlig del ikke bare i fordøyelsessystemet vårt, men også i vårt immunsystem.

Anatomi og funksjon av parotidkjertelen

Hos mennesker er glandula parotis plassert på begge sider av ansiktet. Den dekker omtrent den bakre delen av underkjeve bein og er dermed plassert foran og under øret. Den utskillende kanalen går langs den store tyggemuskulatur (musculus masseter) av underkjeve, trenger inn i den og ender på nivået med de to første øvre molarene i munnhule.

Åpningen kan kjennes her som en sublimitet og tilskrives ofte feilaktig bitt arr. Spyttkjertelen, som veier omtrent 20 til 30 gram, består hovedsakelig av kjertelceller, som produserer en ren "serøs", dvs. veldig vannaktig spytt, som er rik på proteiner og enzymer. Dette står i kontrast til det andre spyttkjertler av hode, som produserer et ganske lite protein, men slimete spytt.

Så langt som enzymer inneholdt i spytt av parotidkjertelen er bekymret, enzymet “alfa-amylase”Er av særlig betydning. Dette enzymet er ansvarlig for spaltning av karbohydrater og antar dermed funksjonen til fordøyelsesbesvær av maten før den når mage. Dette er også grunnen til at brød begynner å smak søt når den tygges lenge - stivelsen deles i glukose av alfa-amylase.

I tillegg inneholder spytt av parotidkjertelen også immunglobuliner, dvs. antistoffer som tjener det immunologiske forsvaret i munnhule. Disse antistoffer i kombinasjon med andre proteiner som fremmer sårheling sørge for at sår i munnhule leges vanligvis veldig raskt og uten ytterligere komplikasjoner. Bortsett fra dette er parotidkjertelen en enorm viktig struktur, da to viktige viktige anatomiske strukturer går gjennom den.

Først av alt er det ansiktsnerv (nervus facialis), som særlig er ansvarlig for å kontrollere etterligning av musklene (ansiktsmusklene). I tillegg en viktig blod fartøyet går gjennom parotidkjertelen med det ytre halspulsåren, som er en gren av den store halspulsåren (A. carotis communis). Begge ansiktsnerv og arterien er delt inn i en rekke grener av parotidkjertelen.