Armoracia rusticana Bondens sennep, pepperrot, krien, skogreddik Pepperrot er en lang, flerhodet rødbeterot. Langstrakte og hakkede store blader ordnet i en rosett er typiske for utseende av pepperrot. Blomsten vises i midten, iøynefallende, hvit og ordnet i panicles.
Blomstringstid: juni til juli forekomst. Innfødt til Sør-Europa, dyrket i vårt land, spesielt i Franken. Roten av pepperrot, vanligvis høstet fersk om høsten og vinteren, brukes til medisinske formål.
- Allyl Legend olje
- Glukonasturtiin
- Sinigrin
- Hydrogen Rhodane
Pepperrot har aktive ingredienser som hemmer veksten av bakterie. Den brukes internt til bronkial katar og blære katarr, og eksternt for å stimulere blod sirkulasjon av huden: Selvfølgelig er pepperrot også et populært krydder på kjøkkenet; mange setter pris på dens bitterhet når de er revet rå og lagt til kjøtt- og pølseretter.
- Gikt
- revmatisme
- Furunkler og
- Karboner
For intern bruk er det to muligheter: 1. fersk rot er finrevet, og man tar 1 til 2 ts daglig.
Skarpheten kan mykgjøres ved å tilsette noe revet eple. 2. rasp litt rot grovt, tilsett omtrent dobbelt så mye sukker og la saften trekke ut over natten. Hell den deretter gjennom en sil.
Hvis du har en hoste, ta en spiseskje av dette 3 ganger om dagen. Ekstern bruk: Nyrevet, fersk pepperrot spres tynt på en klut og plasseres på hudområdet som skal behandles. For mye pepperrot kan forårsake irritasjon i mage eller på huden på grunn av skarpheten. Ikke legg konvolutter med fersk revet pepperrot på huden i mer enn 10 minutter.
