Probiotika: Mat

Inntaksanbefalinger fra German Nutrition Society (DGE) er foreløpig ikke tilgjengelig for probiotika.

Matvarer som inneholder stammer av bakterie med probiotisk aktivitet, som melkesyre bakterier (laktobasiller).
Forsurte melkeprodukter Tilsit Gjærede grønnsaker
Forsuret melk / syrnet melk Fjellost Sure agurker
butter~~POS=TRUNC Cheddar Surkål
Rømme Brie seng
Yoghurt camembert Grønne bønner (gjæret melkesyre)
kefir Limburg Gulrøtter (melkesyre gjæret)
Tatte (lang melk) Harz-ost Kålrabi (gjæret melkesyre)
Rømme Håndost Selleri (gjæret melkesyre)
Ostemasse Gresskar (gjæret melkesyre)
Paprika (gjæret melkesyre)
Ost Oliven (gjæret melkesyre)
Kremost
Hytteost Fermenterte soyaprodukter
Edam miso
Gouda Natto

Merk: Mat i pin er spesielt rik på stammer av bakterie med probiotisk aktivitet.