Alle som ønsker å gjøre fremskritt innen sport eller fremfor alt som ønsker å bygge opp muskler, vil bare unnlate å oppnå målet sitt med en sofistikert trenings plan. En passende kosthold må settes sammen for opplæringen. En proteinholdig kosthold hjelper også i forsøket på å gå ned i vekt.
Proteiner spiller også en nøkkelrolle i transport av metabolske produkter og næringsstoffer i blodet. Videre er de involvert i forsvaret mot infeksjoner og i dannelsen av enzymer og hormoner. Proteinshakes er ikke bare et stadig mer populært kosthold supplere, men er nå også en del av hvert trenings plan. Grunnlaget er en proteinpulver som er tilgjengelig i mange forskjellige smaker, som tilføres melk og ristes godt. Dette kan også være av interesse for deg: Alt du bør vite om proteinstenger
Typer av forskjellige proteinpulver
Når du velger riktig proteinshakeDu bør imidlertid være nøye med ingrediensene. I mellomtiden stort utvalg av protein eller protein shakes er det noen små ting du bør vurdere, avhengig av dine egne mål. Hvis du vil gå ned i vekt ved å bruke protein shakes, bør du sørge for at shaken du velger ikke inneholder for mange karbohydrater, da disse bør reduseres kraftig hvis du vil gå ned i vekt.
Noen rister inneholder mer karbohydrater, andre kan nesten uten. En riste som er godt egnet for å miste vekt og fungerer som et måltid erstatning er Kosthold Rist fra Doppelherz®. I tillegg til protein og karbohydrater, inneholder alle protein shakes andre mineraler og vitaminer.
Imidlertid er grunnlaget for risting alltid a proteinpulver, som kan være basert på myseproteinpulver, melkeproteinpulver, eggehvite proteinpulver, soyaproteinpulver, risproteinpulver eller flerkomponentproteinpulver. De forskjellige pulverene måles etter deres biologiske verdi. Den biologiske valensen indikerer hvor mange gram kroppsprotein, for eksempel i form av muskelmasse, som kan dannes fra 100 gram av proteinpulver.
Det kan skje at mer enn 100 gram muskelmasse dannes av 100 gram proteinpulver, hvorved likheten av det tilførte pulveret til kroppens eget proteiner spiller en viktig rolle. Man kan også lese noe om kvaliteten på proteiner fra den biologiske verdien. Whey protein pulver har den høyeste biologiske valensen (104) av et rent proteinpulver.
Proteininnholdet i myseproteinpulver er mellom 75 og 96% i tørrstoff, avhengig av produksjonsprosessen. Denne valensen kan bare overskrides av en proteinblanding. Melkeproteinpulver har lavere valens (77) enn myseproteinpulver og er en hovedkomponent i melkeproteiner med et proteininnhold på ca.
80%. Mennesker med en laktose intoleranse bør være forsiktig med dette, da melkeproteinpulver kan forårsake fordøyelsesproblemer. Eggehvite proteinpulver har ofte en bitter ettersmak og tilbys derfor i kapselform i stedet for som en proteinshake.
Den biologiske verdien er 100, og fordi den er det laktose-fritt, det kan også brukes uten problemer av mennesker med laktoseintoleranse. Soyaproteinpulver er veldig godt egnet for personer med høyt kolesterol nivåer, da det ikke inneholder kolesterol. En studie viste at allerede 25 gram soyaprotein på dagen kan redusere Kolesterinspiegel og den tilhørende risikoen for hjerte- og karsykdommer tydelig.
Risproteinpulver er for alle et alternativ, som har melk-, Soja- eller eggproteinallergi. Den biologiske valensen av risproteinpulver er med 81 noe høyere enn for melkeproteinpulver. Risproteinpulver er også bra for mage-tarmkanalen fordi det er veldig lett fordøyelig.
Foruten de presenterte rene proteinpulverne er det ytterligere proteinpulverblandinger, flerkomponentproteinpulver. Den består av minst to typer, men kan også blandes fra mange forskjellige proteinpulver. På grunn av de mange forskjellige tilskuddsmulighetene, kan en høyere verdi oppnås med riktig blandingsforhold enn med de rene proteinpulverne. Andre effekter, for eksempel en positiv innflytelse på absorpsjonstiden (tidsintervall etter absorpsjon av stoffene via mat gjennom tarmene i blodet) kan forekomme.