Silymarin (Milk Thistle Fruit Extract): Definisjon, metabolisme, biotilgjengelighet

Silymarin er et fruktekstrakt og kommer fra mariatistel (Silybum marianum). Denne medisinplanten tilhører den sammensatte familien (Asteraceae), underfamilien Carduoideae. Med en stammehøyde på 20 cm til 150 cm er den årlige til toårige urten lett gjenkjennelig med sine hvitgrønne marmorblader og lilla blomst. Melk tistel vokser fortrinnsvis på tørr, steinete jord og finnes i Nord-Afrika, Lilleasia, Sør-Russland og Middelhavsområdet. Denne planten dyrkes og dyrkes i Østerrike, Ungarn, Tyskland, Argentina, Venezuela og Kina. De sortbrune fruktene av mariatistel består av 20% til 30% fettrik olje med høyt linolsyreinnhold, 25% til 30% protein, 1.5% til 3% silymarin, samt fytosteroler og slimhinne. Det resulterende silymarinkomplekset består av flavanolignans silybin (eller silibinin), silicristin, silidianin, isosilibin og flavanonol taxifolin. På 40% til 70% utgjør silybin den største andelen og har den høyeste biologiske aktiviteten.

metabolisme

Etter oralt inntak absorberes silymarin med 20% til 50%. Flavanolignans er konjugert med sulfat og glukuronsyre i leveren og skriv deretter inn plasmaet og galle. Etter 4 til 6 timer, maksimalt plasma konsentrasjon oppnås ved 1.3 µg / ml til 1.7 µg / ml. 80% silymarin skilles ut i galle og omtrent 10% går inn i enterohepatisk sirkulasjon (tarm-leveren sirkulasjon).

Biotilgjengelighet

De biotilgjengelighet av silymarin er lav og avhenger av konsentrasjon samt tilstedeværelsen av andre ingredienser (som f.eks flavonoiderfenolderivater, proteiner, tokoferoler, etc.). Tilsetningen av fosfatidylkolin eller ß-cyklodextrin gjør silymarin mer biotilgjengelig.