Symptomer på mangel
Det daglige kravet til vitamin D blir tatt opp på den ene siden via mat, men på den andre siden blir den produsert av kroppen selv. For at kroppen skal kunne produsere vitamin Dimidlertid trenger den solstrålene på huden. Selv med en balansert kosthold, mengden vitamin D absorbert med mat er vanligvis ikke tilstrekkelig til å dekke det daglige vitamin D-kravet.
Det er derfor veldig viktig å holde seg utenfor tilstrekkelig for å la kroppen produsere sitt eget vitamin D. Imidlertid er dette veldig vanskelig, spesielt i vintermånedene, og ikke nok sollys kan nå huden for å sikre dette. Dette er grunnen til at spesielt mange mennesker lider om vinteren vitamin D-mangel. D-vitamin kan bare produseres når huden utsettes for solen uten beskyttelse.
Det er derfor veldig viktig å finne riktig beskyttelsesnivå om sommeren og om mulig å utsette en stor del av huden for solstrålene i minst 10 minutter om dagen uten solbeskyttelse. Siden pigmentering (soling) av huden er en naturlig solbeskyttelse, må mennesker med mørk hud tilbringe lengre perioder i solen for å produsere den samme mengden vitamin D. Mangel på vitamin D manifesterer seg ofte i konsentrasjonsproblemer, tretthet eller søvnproblemer. Muskelsvakhet og sirkulasjonsproblemer kan også forekomme.
Det ytre utseendet er ofte preget av tynn hår på grunn av håravfall og sprø negler. Siden vitamin D er viktig for beindannelse, manifesterer en mangel på vitamin D i et avansert stadium seg som osteomalasi. Dette er mykgjøring av bein, som ofte manifesterer seg som smerte i bein og lemmer.
Dette kan fremme osteoporose. Morgenstivhet kan også være en konsekvens. I voksen alder, vitamin D-mangel fører ofte til økt osteoporose.
De bein blir ustabil og bryter ofte i alvorlige former (spontane brudd). Spesielt eldre mennesker risikerer å utvikle en vitamin D-mangel fordi kroppens egen produksjon av vitamin synker med økende alder. Hvis det er mangel på vitamin D hos barn, rakitt kan oppstå.
I dette tilfellet bein og også den skull deformeres, siden for lite av vitaminet er tilgjengelig for en riktig benstruktur. Derfor anbefaler barneleger en diett supplere for spedbarn å forebygge rakitt. Siden vitamin D er fettløselig, absorberes det av kroppen i tarmene sammen med fettet.
Mennesker som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, Eksempel Crohns sykdom or glutenintoleranse, kan derfor absorbere mindre vitamin D fra maten og har større risiko for å utvikle en mangel. D-vitaminmangel kan også skyldes mangel på lyseksponering, da dette er den eneste måten å bryte ned kolesterol og til slutt konvertere den til kalsitriol. Brenner i beina
