Hva er syrebasis dietten?
Konseptet med syre-base kosthold er basert på klassifiseringen av matvarer etter deres sure og alkaliske effekter. Det antas at det ofte er ubalanse i kroppen. Det antas at den såkalte pH-verdien er for lav i mange deler av kroppen.
Ifølge kosthold modell, ville det være et overskudd av syrer i kroppen, noe som kan føre til en såkalt “hyperacidity”. Det antas at dette “acidose”Har effekter på Helse og kroppens vekt. Det er ikke et spørsmål om visse matvarer smak sure eller alkaliske, men heller av deres innvirkning på kroppen.
I følge kostholdskonseptet er sitroner for eksempel blant de grunnleggende matvarene. Klassifiseringen er basert på hvordan ingrediensene i maten virker i kroppen under konvertering og sammenbrudd. I følge dette kan mat med sur smak ha alkaliske effekter og omvendt.
Fremgangsmåte for dietten
I følge kostholdskonseptet skal den inntatte maten bestå av 80% av såkalte basedannere og 20% av såkalte syreformere. Syrebasen kosthold varer totalt fire uker. Den er delt inn i tre faser.
- Den første fasen varer en uke og inkluderer suppe fasten. I denne fasen er (grunnleggende) supper på dietten tre ganger om dagen.
- Den andre fasen varer 14 dager. I denne fasen er dietten preget av vegetabilsk mat.
- I tredje fase følges 70/30 regelen. Dette betyr at 70% basedannere og 30% syredannere bør tas opp med maten. I denne fasen, den siste uken av syrebasediet, er det hovedsakelig grunnleggende ingredienser på menyen.
Syrebasis diett for revmatisme
Ifølge noen forfattere er pH-verdien lavere ved revmatiske leddsykdommer i skjøter enn i sunne ledd. Jo lavere pH-verdi, jo mer synes syreinnholdet å dominere. Ifølge noen forfattere betyr dette at væsken i leddrommet er surere.
Det mistenkes at denne sure væsken forårsaker smerte. Det antas at et alkalisk kosthold kan redusere smerte. I følge noen forfattere anbefales et syrebasis diett etterfulgt av en endring i dietten for revmatiske leddsykdommer. Disse antagelsene er kontroversielt diskutert.
