Verdier
Forskere er ennå ikke enige om den ideelle verdien for vitamin D i blod. Imidlertid a vitamin D nivå på over 30 mikrogram per liter anbefales. Spesielt etter vinteren, i tillegg, ofte til og med om sommeren, viser over halvparten av mennesker mellom 18 og 80 år a vitamin D verdi på under 20 mikrogram per liter. Hos barn forhindrer en verdi på 20 mikrogram per liter fremveksten av rachitt, men rundt risikoen for kardiovaskulære sykdommer varig for å senke høyere vitamin D-Spiegel blir nødvendig. Verdien av en overdose av vitamin er omtrent 50 milligram. Vannløselige (hydrofile) vitaminer: fettløselige (hydrofobe) vitaminer:
- Vitamin B1 - tiamin
- Vitamin B2 - riboflavin
- Vitamin B3 - Niacin
- Vitamin B5 - pantotensyre
- Vitamin B6 - PyridoxalPyridoxinPyridoxamine
- Vitamin B7 - biotin
- Vitamin B9 - folsyre
- Vitamin B12 - kobalamin
- Vitamin A - Retinol
- Vitamin C - Askorbinsyre
- D-vitamin - Kalsitriol
- Vitamin E - tokoferol
- Vitamin K - fylokinon Menakinon
