Vitamin C

Produkter

Vitamin C er kommersielt tilgjengelig i form av tabletter, pastiller, brusetabletter, forlenget frigjøring kapsler, som en løsning for injeksjon, og som en pulver, blant andre. Vitamin C er tilgjengelig som et åpent produkt på apotek og apotek. Det er også kombinert fiksert med andre aktive ingredienser, for eksempel med jern, acetylsalisylsyre, vitaminer og mineraler. Vitaminet er også kjent som L-askorbinsyre. Navnet er avledet av mangelsykdommen skjørbuk. Det finnes i mange frukter og grønnsaker, for eksempel rose hofter, acerola kirsebær, Tindved frukt, rips, kiwi og sitrusfrukter.

Struktur og egenskaper

Vitamin C (C6H8O6, Mr= 176.1 g / mol) eksisterer som fargeløse krystaller eller som en hvit krystallinsk pulver. Det er lett løselig i Vann og har en sur smak. C-vitamin er et labilt stoff, sensitivt for ulike påvirkninger (luft, fuktighet, varme, metaller). De salter kalles for eksempel ascorbater natrium askorbat og kalsium askorbat.

Effekter

Vitamin C (ATC A11GA01) har antioksidantegenskaper og beskytter kroppen mot frie radikaler. Sammen med dehydroascorbinsyre danner det et reversibelt redoks-system. Vitamin C utfører forskjellige viktige funksjoner i metabolismen som en kofaktor for enzymsystemer. Det er involvert i kollagen dannelse og sårheling, og spiller derfor også en rolle i beinvekst og dentin formasjon. C-vitamin er også involvert i syntesen av karnitin, noradrenalin, serotonin, tetrahydrofolinsyren og glukokortikoider, og fremmer sammenbrudd av histamin og kolesterol. Det forbedrer absorpsjon of jern i fordøyelseskanalen og støtter immunforsvar (seleksjon).

Indikasjoner for bruk

For forebygging og behandling av vitamin C-mangel (skjørbuk). Ved økte vitamin C-krav, for eksempel under sårheling, graviditet, stresset eller røykere. Andre bruksområder (valg):

  • For forebygging og behandling av forkjølelse og influensa (kontroversiell).
  • Forfremme sårheling.
  • For å fremme absorpsjon of jern i tarmen i tilfelle jernmangel.
  • Som kosthold supplere.
  • Som en antioksidant i matteknologi.
  • Som et farmasøytisk hjelpestoff.

Dosering

I følge faglig informasjon. Terapeutisk administreres voksne vanligvis daglige doser på 500 til 1000 mg. Mennesker, i motsetning til mange dyr og planter, kan ikke lage vitamin C selv glukose og må derfor skaffe den fra mat. Anbefalt inntak er 95 mg (kvinner) og 110 mg (menn) per dag (DACH-referanseverdier). For øvrig kan ikke andre aper, flaggermus og marsvin biosyntetisere vitamin C heller.

Misbruk

Askorbinsyre blandes med heroin å lage opioiden Vann-oppløselig for injeksjon.

Kontraindikasjoner

  • overfølsomhet
  • Oksalat urolithiasis (nyrestein)
  • Alvorlig nyreinsuffisiens, nyresvikt.
  • Jernlagringssykdommer (talassemi, hemokromatose, sideroblastisk anemi).
  • Erytrocytisk glukose-6-fosfatdehydrogenasemangel (høyere doser).

Se stoffetiketten for fullstendige forholdsregler.

Skadevirkninger

Mulig skadevirkninger inkludere diaré, kvalme, oppkast, magesmerterog overfølsomhetsreaksjoner, spesielt ved høye doser.