til oversikt Vitaminer
Forekomst og struktur
Vitamin K produseres av planter og av tarmen bakterie. Et viktig strukturelt trekk er naftokinon (bestående av 2 ringer), som en sidekjede er festet til. Vitamin K spiller en viktig rolle i blod koagulering.
Det modifiserer koagulasjonsfaktorene II, VII, IX og X, samt koagulasjonshemmere Protein C og Protein S. Vitamin K-karboksylater (fester en COOH-gruppe) disse faktorene, som derved får en negativ ladning. Denne negative ladningen gjør at koagulasjonsfaktorene og inhibitorene kan binde en positivt ladet kalsium ion. Dette "komplekset" av koagulasjonsfaktor og kalsium i sin tur kan nå legge seg til den negativt ladede ytre overflaten av cellemembraner - bare i tilfelle vevsskade.
På denne måten kan koagulasjonsfaktorene forbli på ett sted og ikke vaskes bort med blod flyte fra stedet der det er behov for dem. I daglig klinisk praksis brukes såkalte vitamin K-antagonister (dvs. motstandere av vitamin K) for å hemme koagulering. For eksempel hos pasienter etter en hjerte angrep for å forhindre dannelsen av en ny farlig blod blodpropp.
Disse inhibitorene forhindrer vitamin K i å karboksylere de ovennevnte substratene. Dermed mister de funksjonen og koagulering er hemmet. Inntil begynnelsen av effekten går det imidlertid 2-3 dager, siden det bare en gang er enda et "basseng" med koagulasjonsfaktorer som allerede er karboksylert av vitamin K. Et eksempel på en vitamin K-antagonist er stoffet Marcumar. For interesserte: Under behandling med vitamin K - antagonister Rask verdi økes, forlenges således blødningstiden til det ekstrinsiske koagulasjonssystemet.
Symptomer på mangel
Mangel på K-vitamin er ekstremt sjelden, siden det også produseres av tarm bakterie. En slik mangel kan imidlertid ha farlige effekter hos nyfødte barn, der Darmflora inkluderer bakterie er ennå ikke så langt utviklet at her produseres tilstrekkelig vitamin K. Mangel fører til sterk blødningstendens.
Forståelig, siden faktorene, som forårsaker en rask stopp av en mulig blødning ved hjelp av modifisering av vitamin K, ikke lenger er funksjonelle, hvis kroppen K-vitamin mangler. Selv små skader (mikrotraumas) kan føre til blødninger som har pågått lenge (konstant neseblod, mange blåmerker). Vitamin K forekommer i 2 naturlige former: Vitamin K1 og vitamin K2. Vitamin K2 hjelper til med å gi bein større stabilitet og reduserer antall brudd. Vannløselige (hydrofile) vitaminer: Fettløselige (hydrofobe) vitaminer:
- Vitamin B1 - tiamin
- Vitamin B2 - riboflavin
- Vitamin B3 - Niacin
- Vitamin B5 - pantotensyre
- Vitamin B6 - PyridoxalPyridoxinPyridoxamine
- Vitamin B7 - biotin
- Vitamin B9 - folsyre
- Vitamin B12 - kobalamin
- Vitamin A - Retinol
- Vitamin C - Askorbinsyre
- D-vitamin - Kalsitriol
- Vitamin E - tokoferol
- Vitamin K - fylokinon Menakinon
