Introduksjon av komplementære matvarer – Når, hvordan tilberedes

Når skal man begynne med komplementær fôring?

Når det er hensiktsmessig å starte kompletteringsfôring varierer fra barn til barn. Noen barn er allerede klare for komplementær fôring ved fem måneder. Det er da mødre virkelig burde begynne å gi avkommet sin første grøt – selv om de kanskje ønsket å utelukkende amme de første seks månedene. Barnets behov er viktigere enn noen planer mødrene måtte ha.

Det er også babyer som nøyer seg med melk lenger. Men senest innen seks måneder trenger hver baby mer enn melkemåltidene sine.

Med introduksjonen av komplementære matvarer erstattes melkemåltider gradvis. Dette betyr imidlertid ikke nødvendigvis at ammingen er over: selv om du allerede gir komplementær mat, kan du fortsette å amme barnet ditt så lenge dere begge ønsker.

Det rette tidspunktet for å introdusere komplementære matvarer

Signaler fra barnet ditt vil fortelle deg når du kan begynne å mate babymat:

Barnematen forblir i munnen

Interesse for fast føde

Er barnet ditt plutselig enormt interessert i maten din? Dette er nok en indikasjon på at du snart bør introdusere komplementær mat.

Sikling, svelging, smellelyder

Sikler, svelger og smaker babyen din ved synet av fast føde? Da får han virkelig vann i munnen. Barnet oppdager interessen for fast føde akkurat når det er klar for komplementær mat. Overrask ham med hans første babymat!

Å gi komplementær mat – slik fungerer det!

Tilskuddsmat er alt barnet spiser – bortsett fra morsmelk eller ferdig spedbarnsmelk: Grønnsaker, frukt, poteter, frokostblandinger, kjøtt eller fisk. Her er de viktigste tipsene:

  • Til å begynne med moses eller finpureres de ulike ingrediensene. Senere kan barnet også spise bitestore myke biter på egen hånd.
  • I motsetning til amming og flaskemating, bør barnet ditt sitte oppreist når det spiser babymat. Ellers vil han eller hun kveles for lett. Du kan legge barnet ditt på fanget for mating.
  • Plastskjeer er bedre for mat enn metallskjeer, som kan føles ubehagelig kalde i munnen.
  • Ikke fyll skjeen for full!
  • Pass på at grøten ikke er for varm.

Hvilken tilskuddsmat er den rette?

Korn eller grønnsaker? Fra et helseperspektiv spiller det ingen rolle. I motsetning til tidligere antakelser, er det mer sannsynlig at korn som introduseres i en tidlig alder beskytter barnet ditt mot glutenintoleranse enn å fremme det. Det spiller ingen rolle om gulrøtter eller pastinakk brukes først til å lage barnemat.

Babymat fra en krukke

Selvfølgelig er babymat fra en krukke praktisk: det er ikke behov for rengjøring, matlaging eller puré. I tillegg tilberedes ferdige komplementære matvarer svært skånsomt i dag, og ingrediensene er godt kontrollert.

Ulempene: Babymat fra en krukke er relativt dyrt. Og kampen om materialene er heller ikke bra for miljøet.

Tilbereder babymat selv

Noen foreldre ønsker å vite nøyaktig hva de mater barnet sitt. Da er det på tide å lage den selv! Det er best å bruke økologiske produkter som er fri for plantevernmidler. Bearbeid grønnsakene så ferske som mulig: ellers går vitaminer raskt tapt. Eller bruk frosne grønnsaker. De sjokkfryses umiddelbart etter høsting. Derfor inneholder de flere vitaminer enn enkelte ferske grønnsaker som har vært lagret over lengre tid.

Det er praktisk å tilberede større mengder og deretter fryse ned i porsjoner. Du kan lese om hva du bør huske på i artikkelen «Fryse babymat».

Forresten, salt og andre krydder er ikke tabu for babyer. Du bør imidlertid ikke krydre babymaten for sjenerøst: Aromaen er spennende nok for babyen din. Du bør også unngå krydret krydder, sukker og kunstige søtningsmidler.

Advarsel: Honning er tabu i det første leveåret! Den kan inneholde farlige bakterier som forårsaker den fryktede spedbarnsbotulismen.

Fra den syvende måneden av livet kan du også mate kjøtt, fisk og egg i moset eller moset form. Særlig storfekjøtt er en god kilde til jern i denne perioden.

Vegetarisk barnemat

Foreldre som selv er vegetarianere kan også ønske å mate barnet sitt deretter. Men barn er ikke små voksne. Vegetarisk ernæring må planlegges spesielt nøye for dem.

Vegetarisk komplementær mat

Hvis du ønsker å gi barnet ditt et vegetarisk kosthold, må du være godt informert slik at han eller hun ikke utvikler næringsstoffmangel. Fremfor alt må tilstrekkelig tilførsel av jern planlegges nøye for vegetariske dietter. Gode ​​leverandører er for eksempel belgfrukter og noen typer korn.

Vegansk tilleggsmat

Hvis barnet ditt mangler visse næringsstoffer, kan det ikke utvikle seg ordentlig. I verste fall gjenstår livslange svekkelser.

Tilskuddsmat – allergier og intoleranser

Gluten, histamin eller melk: allergier og intoleranser mot matvarer øker. Lenge trodde man at jo senere et barn kom i kontakt med vanlige utløsere av allergier og intoleranser, desto lavere var risikoen. I dag vet vi at akkurat det motsatte er sant: med tidlig kontakt lærer barnets immunsystem å tolerere potensielle problemskapere i mat.

Mate fingermat i stedet for grøt

Barn lærer ikke å spise selvstendig med skje før i andre leveår. Snacking med fingrene fungerer tidligere – og er kjempegøy for barnet ditt. De kan plukke brødbiter og putte dem i munnen, spise myke bananskiver eller mykt kokte grønnsaker. Barnet ditt vil imidlertid ikke være i stand til å tygge ordentlig selv når de første tennene allerede viser seg.

Babyledet avvenning

Babyledet avvenning er populær blant mange mødre. Du tilbyr barnet ditt en rekke myke matvarer å velge mellom. Dette sies å gi følgende fordeler:

  • Barnet bør instinktivt strekke seg etter matvarer hvis næringsstoffer han eller hun trenger for øyeblikket.

For å sikre at barnet er trygt mett, bør du alltid tilby det ekstra melk i overgangsfasen.

Kritikk av babyledet avvenning

Kritikere er bekymret for babyledet avvenning:

  • underernæring av barnet, spesielt jernmangel, siden små barn ennå ikke kan tygge kjøtt
  • @ farlig svelging av for store biter

Les mer om emnet i artikkelen: Babyledet avvenning

Når barnet spiser veldig lite

Hjelp, barnet mitt spiser som en fugl! Enten det er klassisk grøt eller fingermat, er de fleste foreldre bekymret når barnet spiser veldig lite. Mengden komplementær mat som kreves varierer imidlertid mye fra barn til barn og kan også svinge mye fra dag til dag. Hvis barnet ditt er aktivt og vokser og trives normalt, er det ingen grunn til bekymring.