Eikosapentaensyre (EPA) er en langkjedet (≥ 12 karbon (C) atomer), flerumettet (> 1 dobbeltbinding) fettsyre (engelsk: PUFAs, flerumettede fettsyrer) som tilhører gruppen av omega-3 fettsyrer (n) -3 FS, den første dobbeltbindingen er tilstede – sett fra metyl-(CH3)-enden av fettsyrekjeden – ved … Eikosapentaensyre (EPA): definisjon, syntese, absorpsjon, transport og distribusjon
De beskyttende effektene av omega-3 fettsyrer er spesifikt knyttet til følgende risikofaktorer [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30]: Hypertriglyseridemi Hyperkolesterolemi Serumfibrinogennivå Arteriell hypertensjon Økt tendens til blodpropp Myokardinfarkt (hjerteinfarkt) Apopleksi (hjerneslag) Sirkulasjons- eller hjertearytmier Koronararteriesykdom (CAD) Fra ... Eikosapentaensyre (EPA): Funksjoner
Anbefaling fra German Nutrition Society (DGE). Ingen bindende DA-CH- eller RDA-referanseverdier for inntak av eikosapentaensyre (EPA) eller docosahexaensyre (DHA) er ennå tilgjengelig fra enten det tyske ernæringsforeningen (DGE) eller EU (EU). Det daglige kravet til friske voksne for DHA og EPA antas av den europeiske ... Eikosapentaensyre (EPA): Matvarer
