Interaksjoner av omega-3 fettsyrer med andre mikronæringsstoffer (vitale stoffer): Alfa-linolensyre og linolsyre Alfa-linolensyre og linolsyre konkurrerer om de samme enzymene i syntesen av andre biologisk viktige flerumettede fettsyrer, for eksempel arakidonsyre, eikosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). Av denne grunn, en høy administrering av linolsyre ... Omega-3 fettsyrer: interaksjoner
Gamma-linolensyre (GLA) er en langkjedet (≥ 12 karbon (C) atomer), flerumettet (> 1 dobbeltbinding) fettsyre (Engl. PUFAs, flerumettede fettsyrer), som tilhører gruppen av omega-6 fettsyrer (n-6-FS, første dobbeltbinding er lokalisert ved den sjette CC-bindingen sett fra metyl-(CH3)-enden av fettsyrekjeden) … Gamma-linolensyre (GLA): definisjon, syntese, absorpsjon, transport og distribusjon
De fysiologiske effektene av gamma-linolensyre er basert på dens funksjon som en forløper for eikosanoider og på dens egenskap som en komponent i cellemembraner. Forløpere til eikosanoider – immunmodulering Gamma-linolensyre er det opprinnelige substratet for dihomo-gamma-linolensyre. Fra sistnevnte, under påvirkning av enzymet cyklooksygenase, prostaglandinene i serie 1 … Gamma-linolensyre (GLA): Funksjoner
Anbefaling fra German Nutrition Society (DGE). Inntaksanbefalinger fra German Nutrition Society er ennå ikke tilgjengelige for gamma-linolensyre. Innhold av gamma-linolensyre – uttrykt i g – per 100 g matvare Hampefrøolje 3,00 Nattlysolje 10,00 Solbærfrøolje 15-20 Boragefrøolje 20,70 Merk: Matvarer med fet skrift … Gamma-linolensyre (GLA): Matvarer
Fettsyrer er komponenter i fett og oljer. Basert på deres metning skilles tre grupper av fettsyrer ut: Mettede fettsyrer (SAFA, SFA = Saturated Fatty Acids). Enumettede fettsyrer (MUFA = Mono Unsaturated Fatty Acids). Flerumettede fettsyrer (PUFA = Poly Unsaturated Fatty Acids). De essensielle fettsyrene er flerumettede fettsyrer De ... Fettsyrer: Funksjon, metabolisme, fordeler
Omega-3 fettsyrer er flerumettede fettsyrer. Gruppen av omega-3 fettsyrer inkluderer: Alfa-linolensyre – (ALA) – C18:3, av vegetabilsk opprinnelse – vegetabilske oljer og grønne bladgrønnsaker. Eikosapentaensyre – (EPA) – C20:5, olje fra fet marine fisk og kaldtvannspattedyr. Dokosaheksaensyre – (DHA) – C22:6, olje av fet marine … Omega-3 fettsyrer: Funksjon, metabolisme, fordeler
Anbefaling fra German Nutrition Society (DGE): kvinner og menn i alle aldre, samt gravide og ammende kvinner: 0.5 [i % av daglig energi] De viktigste omega-3 fettsyrene er: Alfa-linolensyre Eikosapentaensyre ( EPA) Dokosaheksaensyre (DHA) anbefaling fra det tyske foreningen for ernæring (DGE). α-Linolensyre bør utgjøre 0.5 % … Omega-3 fettsyrer: mat
Det amerikanske mat- og ernæringsstyret har satt den øvre grensen for EPA (eikosapentaensyre) og DHA (docosahexaensyre) fra kosttilskudd til 3 g per dag. Personer som har en økt tendens til å blø, for eksempel fra medisiner, bør utvise større forsiktighet. Risikogruppen for sensitive personer med økt tendens til å blø ... Omega-3 fettsyrer: sikkerhetsvurdering
Ingen bindende DA-CH- eller RDA-referanseverdier for inntak av eikosapentaensyre (EPA) eller docosahexaensyre (DHA) er ennå tilgjengelig fra enten det tyske ernæringsforeningen (DGE) eller EU (EU). Det daglige kravet til friske voksne for DHA og EPA antas av European Food Safety Authority (EFSA) å være 250 ... Omega-3 fettsyrer (EPA, DHA): Inntak
Eikosapentaensyre (EPA) er en langkjedet (≥ 12 karbon (C) atomer), flerumettet (> 1 dobbeltbinding) fettsyre (engelsk: PUFAs, flerumettede fettsyrer) som tilhører gruppen av omega-3 fettsyrer (n) -3 FS, den første dobbeltbindingen er tilstede – sett fra metyl-(CH3)-enden av fettsyrekjeden – ved … Eikosapentaensyre (EPA): definisjon, syntese, absorpsjon, transport og distribusjon
De beskyttende effektene av omega-3 fettsyrer er spesifikt knyttet til følgende risikofaktorer [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30]: Hypertriglyseridemi Hyperkolesterolemi Serumfibrinogennivå Arteriell hypertensjon Økt tendens til blodpropp Myokardinfarkt (hjerteinfarkt) Apopleksi (hjerneslag) Sirkulasjons- eller hjertearytmier Koronararteriesykdom (CAD) Fra ... Eikosapentaensyre (EPA): Funksjoner
Anbefaling fra German Nutrition Society (DGE). Ingen bindende DA-CH- eller RDA-referanseverdier for inntak av eikosapentaensyre (EPA) eller docosahexaensyre (DHA) er ennå tilgjengelig fra enten det tyske ernæringsforeningen (DGE) eller EU (EU). Det daglige kravet til friske voksne for DHA og EPA antas av den europeiske ... Eikosapentaensyre (EPA): Matvarer
