Villgrønnsaker fra naturen: sunn mat?
Nå på våren er det igjen så langt: på åkrene, saftige enger og i skog vokser mange ville grønnsaksplanter som løvetann, ryllik eller brennesle, som tilbyr en helt spesiell smaksopplevelse, og kan brukes på kjøkkenet, så diplom Oecotrophologin Ann-Margret Heyenga fra samfunnet for nærende medisin og ... Villgrønnsaker fra naturen: sunn mat?