Daidzein: Mat

Inntaksanbefalinger fra German Nutrition Society (DGE) er foreløpig ikke tilgjengelig for daidzein.

Daidzein-innhold - gitt i µg - per 100 g mat.
Kornprodukter Nøtter og frø
Barley 14,00 Valnøtter 5,00
Hasselnøtter 5,52
Frukt Peanøtter 7,70
klementiner 0,29 Solsikkefrø 8,00
jordbær 0,45
Honningmelon 1,46 Soyaprodukter
Mango 3,83 Soya spedbarnsmelk <100
Pasjonsfrukt 6,58 Soyasaus 800
Epler 12,40 Soyamelk 1.800
Solbær 46,10 Soyapølse 4.900
Tofu 7.600
Tørket frukt Soyabrød 7.853
datoer 1,72 Soyabønner 13.800
fiken 1,77 Soyabønner 15.900
Plommer 4,26 tempeh 19.000
Miso lim 26.600
Grønnsaker Soyabønner 10.500-85.000
Blomkål 5,00
Brokkoli 6,00
Belgfrukter
Objektiver 3,00-10,00
Nyrebønner 7,00-40,00
Erter 0-52,90
Kikerter 11,00-192,00

Merk: Mat i pin er spesielt rike på daidzein.