Hva bør vurderes i kostholdet for psoriasis?
Symptomene på psoriasis er forårsaket av overdreven betennelsesreaksjoner i kroppen. For mange pasienter er ernæring en viktig justeringsskrue i håndteringen av sykdommen. Dette er fordi noen matvarer og sentralstimulerende midler i tillegg gir drivstoff til de inflammatoriske prosessene. Andre har en positiv effekt og hemmer betennelser.
Følg disse kostholdsreglene for psoriasis:
- Mindre kjøtt: Kjøtt og pølse inneholder mye arakidonsyre, som gir næring til betennelse. Dette gjelder også høyfett meieriprodukter og egg. Nyt heller sparsomt!
- Fisk oftere: Spesielt kaldtvannsfisk er rik på omega-3-fettsyrer. Disse ser ut til å være spesielt effektive for å holde inflammatoriske prosesser i sjakk.
- Ingen alkohol: Vin, øl og andre alkoholholdige drikker utløser psoriasis hos noen mennesker eller holder den i gang. Psoriasispasienter bør avstå fra dette sentralstimulerende middelet.
Spesialkost for alvorlige kurs
Ved sjeldne, alvorlige former for psoriasis hender det at den ekstreme avskallingen forårsaker protein, vitaminmangel og anemi. I dette tilfellet anbefales det å justere dietten eller å støtte den med passende preparater.
