Hvilken effekt har fennikel?
De modne fruktene av fennikel inneholder aktive ingredienser som kan hjelpe innvortes ved fordøyelsesplager (dyspeptiske plager) som milde mage-tarmkramper, luft i magen og metthetsfølelse. Fennikel kan også være gunstig ved milde menstruasjonssmerter. Medisinplanten kan også brukes innvortes og utvortes mot respiratorisk katarr som hoste forårsaket av forkjølelse.
Effektive ingredienser
Fennikelfrukter inneholder en medisinsk eterisk olje (Foeniculi aetheroleum). Den inneholder blant annet det søtsmakende transanetolet og det bittert smakende fenchone. Oljen av bitter fennikel inneholder mer fenchone og mindre anethol enn søt fennikel (les mer om disse to variantene av fennikel nedenfor). Andre ingredienser i fennikelfrukter inkluderer fet olje og flavonoider.
På grunn av summen av ingrediensene kan fennikel lindre mage-tarmkramper og fremme bevegelsen (peristaltikk) i mage-tarmkanalen. Anethol og fenchone har også vist seg å ha en slimløsende effekt. Av disse grunner er bruk av fennikel anerkjent for dyspeptiske plager og betennelse i luftveiene.
Folkemedisinbruk
Hvordan brukes fennikel?
De tørkede modne fruktene brukes medisinsk, hovedsakelig bitter fennikel, men også søt fennikel og den eteriske oljen isolert fra fruktene. Oljen har en sterkere effekt enn frukten.
Fennikel som husholdningsmiddel
For å tilberede fennikelte bør du først knuse en teskje fennikelfrukt (ca. 2.5 gram) eller knuse den i en morter. Dette lar den essensielle oljen passere inn i teen. Hell nå 150 milliliter kokende vann over de hakkede eller knuste fruktene, dekk til og la trekke i 10 til 15 minutter, og sil deretter. Du kan drikke en kopp varm fennikelte flere ganger om dagen. Du bør ikke overskride den anbefalte daglige dosen på fem til syv gram fennikelfrukter.
Den samme daglige dosen gjelder også for barn fra ti år og over og ungdom. Følgende daglige doser anbefales for yngre aldersgrupper:
- ett til tre år: 1.5 – 3 gram
- fire til ni år: 3 – 5 gram
For babyer (0 til 12 måneder) kan du bruke litt fennikelte til å fortynne melk eller grøt. I prinsippet bør medisinsk plantete kun brukes til babyer etter å ha konsultert lege eller apotek.
Fennikelhonning er et populært hjemmemiddel mot slimhoste: Rør 10 gram nyknust fennikelfrukt inn i 100 gram bihonning. La blandingen stå i ti dager før du siler fennikelfruktene. Hvis du har slimhoste, kan du røre en til to teskjeer av denne fennikelhonningen i en kopp varmt vann flere ganger om dagen og drikke den sakte.
Hjemmemedisiner basert på medisinplanter har sine grenser. Hvis symptomene vedvarer over lengre tid og ikke forbedres eller til og med blir verre til tross for behandling, bør du alltid oppsøke lege.
Fennikel i aromaterapi
Med mindre annet er oppgitt, gjelder følgende formuleringer for friske voksne. For barn, gravide, ammende mødre, eldre og personer med visse underliggende tilstander (som astma, epilepsi), må dosen ofte reduseres eller noen eteriske oljer unngås helt. Du bør derfor først diskutere bruken av eteriske oljer i slike pasientgrupper med en aromaterapeut (f.eks. en lege eller alternativ behandler med passende tilleggsopplæring).
Ta 50 milliliter søtmandelolje eller sesamolje og bland inn to dråper av hver av følgende essensielle oljer: fennikel (søt), anis, estragon, koriander og petit grain bitter appelsin. Voksne kan bruke denne oljeblandingen for en avslappende magemassasje med klokken om nødvendig.
Ferdige preparater med fennikel
Fennikelfrukter kan kjøpes løst, pakket i teposer og i form av ferdige teblandinger (f.eks. som gastrointestinal te). Det er også andre ferdige preparater tilgjengelig som er laget på grunnlag av frukten eller den essensielle oljen isolert fra den. Disse inkluderer fennikelhonning, tinktur, sirup og belagte tabletter. Honningen og sirupen er spesielt godt egnet for barn med forkjølelse: Den søte smaken maskerer de bitre delene av fennikeloljen.
For nøyaktig bruk og dosering av fennikelpreparater og fennikelolje, vennligst les det relevante pakningsvedlegget og spør legen din eller apoteket.
Hvilke bivirkninger kan fennikel forårsake?
Ingen bivirkninger er kjent for fennikel te. Eksternt påført fennikelolje utløser av og til allergiske reaksjoner i hud og luftveier.
Hva du bør huske på når du bruker fennikel
Hvis du er allergisk mot skjermplanter (som selleri, kamille, dill, karve, anis) eller mot anetol, må du ikke bruke fennikel.
Barn og (tørre) alkoholikere bør aldri gis alkoholholdige fennikelpreparater.
Følgende gjelder for fennikelolje og alle andre eteriske oljer: bruk kun 100 % naturlige eteriske oljer – fortrinnsvis de som er hentet fra økologisk dyrkede eller viltsamlede planter.
Før du bruker fennikelolje (og andre eteriske oljer), bør du alltid teste dens kompatibilitet ved å bruke armfleksjonstesten: Ha en dråpe av den eteriske oljen i armkroken og gni den forsiktig inn. Hvis det berørte hudområdet blir rødt i løpet av de påfølgende timene, begynner å klø og kanskje til og med danner pustler, tåler du ikke oljen. Da bør du ikke bruke den!
Oppbevar alltid den eteriske oljen vekk fra lys – når den utsettes for lys, dannes det helseskadelige stoffer i oljen.
Høye doser fennikelolje kan svekke effekten av p-pillen.
Hvordan få tak i fennikel og dens produkter
Du kan få tak i fennikel i ulike former på apoteket eller apoteket: Du kan kjøpe tepreparater, tinkturer, honning og sirup, overtrukket tabletter, pastiller, juice med fennikel eller den eteriske oljen der. Før bruk, les pakningsvedlegget nøye eller snakk med legen din eller apoteket.
Interessante fakta om fennikel
Sistnevnte er en toårig dyrket form som dyrkes i tempererte klimasoner og som også vokser vilt. Ulike varianter har utviklet seg fra den over tid: Bitre fennikel (F. vulgare ssp. vulgare var. vulgare) og søt eller romersk fennikel (F. vulgare ssp. vulgare var. dulce) brukes begge medisinsk. Grønnsaks- eller løkfennikelen (F. vulgare ssp. vulgare var. azoricum) er verdsatt som næringsmiddel.
Bitter og søt fennikel er planter opp til to meter høye med stående, harde stengler og smale, fjærkledde blader. De bærer små, gule blomster i doble skjermer om sommeren, som fruktene senere utvikler seg fra: Disse er grønnbrune i fargen, opptil omtrent 1.2 centimeter lange og har fem lyse, kantete utstikkende ribber. Alle deler av planten har en aromatisk duft, spesielt når den gnis mellom fingrene.
Villfennikel kan også brukes, men det er stor risiko for forveksling med andre giftige skjermdyr. Det er derfor viktig å identifisere planten nøye når du samler den.
Fennikel er også svært populær i brennevins- og næringsmiddelindustrien som smaksstoff. Det finnes for eksempel i ouzo, absint, sambuco og krydderblandinger.
