Spelt: Sunn urkorn
Spelt, en nær slektning av hvete, erobrer sakte men sikkert hyllene i supermarkeder, fordi det er ekstremt sunt og allsidig. Personer som er allergiske mot hvete finner ofte et alternativ i spelt. Spelt smaker litt nøtteaktig, er uproblematisk i baking og er full av vitaminer og mineraler. Den erstatter kaffe og skallene ... Spelt: Sunn urkorn
