Lecithin
Produkter Lecithin er tilgjengelig i spesialforretninger. Det finnes i mange legemidler som et hjelpestoff, så vel som et tilsetningsstoff i matvarer, og er tilgjengelig som kosttilskudd. Struktur og egenskaper Lecitiner finnes som brune granulater eller viskøse væsker og har amfifile egenskaper, noe som betyr at de har både hydrofile og lipofile strukturelle komponenter. De… Lecithin