På grunn av deres høyere vanninnhold trenger barn mer væske per dag enn voksne i forhold til kroppsvekten. Av samme grunn kan selv en liten mangel på væske raskt svekke mental og fysisk ytelse hos små barn.
The German Nutrition Society (DGE) anbefaler følgende vanninntak per dag for barn og ungdom:
| Alder | Totalt vanninntak (ml/dag) |
| 0 til < 4 måneder | 680 |
| 4 til < 12 måneder | 1000 |
| 1 til <4 år | 1300 |
| 1600 | |
| 7 til <10 år | 1800 |
| 10 til <13 år | 2150 |
| 13 til <15 år | 2450 |
| 15 til <19 år | 2800 |
Merk: Alle barn er forskjellige – noen barn drikker mye, andre mindre. Det er viktig å oppdage mulige tegn på væskemangel tidlig.
Tegn på væskemangel
Du kan se at barnet ditt ikke drikker nok væske ved følgende symptomer:
- Urinen er mørk i fargen.
- Krakken er solid; barnet lider av forstoppelse.
- Dens slimhinner tørkes ut.
- Det gjør et fysisk svakt inntrykk.
- I ekstreme tilfeller er den apatisk (listløs).
For å unngå mangel, la barnet drikke så ofte og så mye han vil. Ikke forby ham å drikke før du spiser - i frykt for at han da ikke spiser nok. Denne bekymringen er ubegrunnet.
Vann er uansett den viktigste maten. Analyser har vist at vann fra springen er bedre enn sitt rykte. Det må til og med oppfylle strengere retningslinjer enn mineralvann. Unntak er områder hvor det er påvist forhøyet nitratinnhold i grunnvannet. Likevel kan du tilby barnet ditt springvann uten å nøle nesten overalt i Tyskland.
Melk
- Lett- (halvskummet) og skummet melk har 1.5 til 1.8 prosent fett (lettmelk) eller maksimalt 0.5 prosent fett (skummet melk). Ytterligere anrikning med melkeprotein er tillatt. Begge typer melk er generelt pasteurisert og homogenisert.
- ESL melk er fersk melk med lengre holdbarhet (ESL = utvidet holdbarhet). Den kan produseres på to måter: Enten varmes fersk melk opp til 85 til 127 °C i ett til fire sekunder, eller så varmes den opp i kort tid etter en såkalt mikrofiltreringsprosess. I begge tilfeller er resultatet melk som kan oppbevares i opptil tre uker ved en maksimal lagringstemperatur på 8 °C. Melken mister også smaken under lagring. I tillegg mister ESL-melk færre vitaminer og smak under produksjon enn UHT-melk.
Juice
- Fruktnektar er en blanding av juice med vann og sukker. Minste fruktinnhold er 25 til 50 prosent, avhengig av hvilken type frukt som brukes. For eksempel skal ripsnektar inneholde minst 25 prosent frukt, bringebærnektar minst 40 prosent og eplenektar minst 50 prosent.
- Fruktjuicespredere består av fruktjuice og mineralvann. Det er ingen krav til minimum fruktinnhold. Som brus og energidrikker klassifiseres fruktspritzer og fruktjuicedrikker som brus.
Lemonade og cola
- Barnet ditt bør drikke brus og cola så sjelden som mulig. Disse brusene består hovedsakelig av sukker, vann og tilsetningsstoffer, er oversøtet og krydret med kunstige smaker for å forbedre smaken.
- Mange drikkevarer og konfekt inneholder azofargestoffer som gir bekymring, for eksempel E 102 (tartrazin). De kan utløse allergier og mistenkes for å øke konsentrasjonsproblemer og hyperaktivitet hos barn. Siden juli 2010 har tilsetningen av visse azofargestoffer derfor måttet merkes i hele EU med påstanden «kan svekke aktiviteten og oppmerksomheten til barn.
