Produkter
Himalaya salt er tilgjengelig fra forskjellige leverandører som pulver, granuler, biter og Himalaya badesalt. Det er mange ganger dyrere enn vanlig bordsalt.
Struktur og egenskaper
Himalaya salt er et rosa, uraffinert bergsalt som består av over 98% natriumklorid (NaCl). I tillegg inneholder den mineralforurensninger som jern, som gir den fargen. Denne gruven ligger omtrent 300 meter over havet og er 200 kilometer fra de høye Himalaya-fjellene. Det er sant at gruven er objektivt plassert ved foten av Himalaya og kan tildeles dem både geografisk og geologisk. Opprinnelsen samsvarer imidlertid ikke med ideene som vestlige forbrukere har om Himalaya. Av denne grunn er navnet Himalaya salt misvisende etter vårt syn. Bedre ville for eksempel være “pakistansk salt” eller “Khewra salt”.
Bruksområder
Himalaya salt kan brukes til å salte mat og som badesalt. Det er ikke sunnere enn normalt salt og er ikke jodisert. Det er ikke egnet for behandling av sykdommer.
Dosering
Himalaya-salt kan brukes som vanlig bordsalt. Det skal ikke overdoseres.
