Hvilken lege?
Hvilken lege som bør konsulteres i tilfelle en eksisterende matintoleranse avhenger først og fremst av tidspunktet for bestemmelsen eller pasientens alder. Barn bør primært konsultere en barnelege (barnelege). Barnelege er generelt kjent med de første kliniske symptomene på de forskjellige matintoleransene.
I tillegg til en enkel intoleranse, kan også metabolske sykdommer eller alvorlige allergier ligge bak symptomene. Gjennom erfaringen med praktiserende barneleger blir slike tilfeller vanligvis gjenkjent raskt, og barnet kan bli hjulpet. Hvis voksne merker at de ikke tåler mat, kan de først konsultere sin behandlende familielege (vanligvis en allmennlege, noen ganger også en fastboende internist).
Dette er en utbredt sykdom som forekommer i alle sosiale klasser og uavhengig av kjønn. Allmennlegen kan ofte allerede gi pasienten en diagnose og råd om hvordan man skal håndtere sykdommen riktig. For videre avklaring eller ved alvorlige sykdomsforløp, kan det henvises til spesialist.
Siden det er problemer med visse matvarer, er gastroenterologen den rette personen å kontakte. Disse finnes på sykehus, men også som leger i privat praksis. Gastroenterologen behandler spesielt mage-tarmkanalen og dens sykdommer.
Hvis matintoleranse fører til hudrelaterte symptomer som utslett, kan en hudlege også konsulteres. Mange hudleger, så vel som barneleger og allmennlege, har i løpet av opplæringen fullført den videre kvalifiseringen som allergolog, en spesiell opplæring som omhandler allergi. Siden matintoleranse ofte er relatert til allergi, er berørte pasienter på rett sted.
Diaré
Matintoleranser kan utløse et bredt spekter av symptomer. Foruten hudsymptomer, problemer med fordøyelseskanalen er sannsynligvis de vanligste tegnene på intoleranse. Hvis et næringsmiddel ikke tolereres, kan det oppstå diaré.
Dette er direkte relatert til matinntaket og slutter vanligvis når maten det gjelder ikke lenger konsumeres. Hvis diaréen varer i lengre tid, har dette sannsynligvis en annen årsak - for eksempel er det en infeksjon i mage-tarmkanalen. Diaré kan også forekomme når du spiser bortskjemt mat, da kroppen er forgiftet i dette tilfellet.
Imidlertid blir denne intoleransen bare lagt merke til en gang (hvis den bortskjemte maten ikke konsumeres gjentatte ganger). Hvis den negative effekten er begrenset, kan pasienten enkelt teste igjen og uavhengig om matintoleransen er en engangs eller en permanent ting. Testen skal utføres med fersk mat.
Ved kortvarige diaréanfall må pasienten drikke mye væske - videre behandling er vanligvis ikke nødvendig. I tilfelle alvorlig diaré, kan diarémedisiner brukes til å tykke avføringen. Dette bør imidlertid avklares med huslegen.
