Ceylon kanel laurbær Treplanter Hjemmet til Ceylon kaneltre eller ekte kaneltre er dagens Sri Lanka, tidligere Ceylon. Lite, eviggrønt tre med svartbrun bark. Innsiden av barken lukter aromatisk.
Grenene har en grå, hvit flekkbark. Bladene er store, ovale, kortstammede og Lukten som nellik. De iøynefallende hvitgrønne blomstene danner rispy blomsterstand.
Trærne er plantet i kulturer, de trenger mye vann. Den skallede barken og den essensielle oljen ekstrahert fra den. Etter flere år med uforstyrret utvikling fjernes barken og tørkes i solen utenfor. Eterisk olje oppnås ved dampdestillasjon fra barken eller fra bladene (kanelbladolje). Eterisk olje med kanelaldehyd og eugenol, kanelalkohol, kanelsyre, garvemidler.
Kurative effekter og anvendelse
Barken fra det “ekte kaneltreet” er først og fremst kjent som krydder. Aromaen skyldes kaneloljen i den. Som erstatning for ekte kanel bruker matindustrien også den såkalte, billigere cassia-kanelen, som kommer fra kanelcassie (kinesisk kaneltre).
Dette inneholder mer kumarin enn ekte kanel. Derfor anbefales det å gi preferanse til ekte kanel, også kalt Ceylon kanel. Legemidlet stimulerer appetitten og fordøyelsen, men brukes medisinsk hovedsakelig som smakskorrigering i mage te. Folkemedisin vet at kaneloljen kan stoppe for mye menstruasjon eller også i blandingen med fedd olje som middel mot tann smerte. Klager som en følelse av fylde, flatulens og lett krampeaktig smerte i mage-tarmkanalen er fremdeles standard godkjenninger for kanelbark i dag.
Forberedelse
Kanelbarkte: hell en stor kopp kokende vann over 1 ts tørket, knust kanelbark, la den trekke i 10 minutter, sil. Drikk to til tre kopper daglig til måltidene.
Bivirkninger
Bivirkninger er ikke å frykte. Man bør imidlertid ikke overdose den rene essensielle oljen, da den kan irritere hud og slimhinner og forårsake hjertebank, svette og diaré.
