smakstilsetninger

vanillin

Produkter Pure vanillin er tilgjengelig på apotek og apotek. Vanillin er en ingrediens i mange produkter (se nedenfor). Vanillinsukker, en blanding av sukker og vanillin, er tilgjengelig i dagligvarebutikker. Struktur og egenskaper Vanillin (C8H8O3, Mr = 152.1 g/mol, 4-hydroksy-3-metoksybenzaldehyd) eksisterer som et hvitt til svakt gulaktig krystallinsk pulver som er lite løselig i ... vanillin

Etylvanillin

Produkter Etylvanillin finnes i mange legemidler som hjelpestoff, for eksempel i suspensjoner, granulater, tyggetabletter, geler og salver. Det brukes også i produkter til personlig pleie og mat. Struktur og egenskaper Etyl vanillin (C9H10O3, Mr = 166.17 g/mol) er et derivat av vanillin, som skiller seg fra det i en metylengruppe. Den eksisterer som… Etylvanillin