Inntaksanbefalinger fra German Nutrition Society (DGE) er foreløpig ikke tilgjengelig for arginin.
| Arginin innhold - gitt i mg - per 100 g mat. | |||||
| Kornprodukter | Frukt | Fisk | |||
| Hvete | 620 | eple | 8 | hake | 1.070 |
| Havre | 850 | Fersken | 17 | Såle | 1.140 |
| bokhvete | 970 | Jordbær | 37 | rødspette | 1.150 |
| Tangerine | 44 | Banan | 54 | Makrell | 1.160 |
| Frø og nøtter | avokado | 60 | Rød fisk | 1.190 | |
| Hasselnøtter | 2.030 | oransje | 73 | abbor | 1.240 |
| Soyabønner | 2.200 | Fiken | 90 | Tunfisk | 1.250 |
| hvete~~POS=TRUNC spirer~~POS=HEADCOMP | 2.250 | Sardin | 1.310 | ||
| Mandler | 2.750 | Reker | 1.740 | ||
| Peanøtter | 3.460 | Melk, meieriprodukter, egg | Laks | 1.330 | |
| Pisket krem | 86 | ||||
| Grønnsaker og salater | Melk, 3.5% fett | 120 | Diverse | ||
| Tomat | 18 | Brie, 50% F. i. Tr. | 780 | Baker's gjær | 730 |
| Peppers | 23 | Gouda, 45% F. i. Tr. | 980 | ||
| Blomkål | 110 | Edam, 30% F. i. Tr. | 1.030 | ||
| Purre | 116 | Egg | 840 | ||
| Potet | 120 | ||||
| Spinat | 130 | Kjøtt, fjærfe, pølser | |||
| Løk | 160 | lammekjøtt | 844 | ||
| Brokkoli | 190 | Wienerpølse | 857 | ||
| Rosenkål | 280 | Mettwurst | 982 | ||
| Slott | 300 | liverwurst | 987 | ||
| Erter | 1.060 | Kyllingbryst | 1.350 | ||
| Objektiver | 2.240 | Svinelever | 1.360 | ||
| Soyabønner | 2.360 | Cassock pålegg | 1.390 | ||
| Svin | 1.530 | ||||
| kalv | 1.540 | ||||
| Storfekjøtt | 1.540 | ||||
