Planten er innfødt i Middelhavsområdene, men også på Kanariøyene, Marokko og Egypt; den dyrkes i Chile, Argentina, Mexico og Nord-Amerika. Kommersiell dyrking foregår hovedsakelig i Marokko, Tunisia og Egypt.
De modne fruktene brukes, men standardiserte ekstrakter fra dem brukes ofte også.
Bishop's weed: egenskaper ved planten
Tannpirker amei er en årlig til toårig urt som blir opptil 1 m høy. Den har flere pinnate blader med filamentøse tips. Små hvite blomster vokse ved siden av dem i store sammensatte paraplyer. Umbelstrålene brukes som tannpirkere, der planten får navnet sitt.
Fruktene er små og gråbrune, vanligvis brutt i delvis frukt. Delfruktene er ca 0.9 mm brede og opptil 3 mm lange og ligner et egg i form. De bærer ikke hår, men omtrent fem lettere ribbe og en slags pistolpute i den ene enden.
Bishop's weed - hvordan smaker og lukter det?
Fruktene fra biskopens luke er luktfrie. De smak er best beskrevet som bitter og litt aromatisk.
