Som ikke kjenner slik visdom fra eldgamle tider, overført fra generasjon til generasjon. Men hva er det med disse tradisjonene? Nærmere undersøkelse viser at mange av disse visdommene bare er basert på halve sannheter eller til og med representerer feilslutninger. "Valmuer gjør deg dum" - Det kan til og med være et korn av sannhet i dette ordtaket. Bare begrepet "dumt" må tolkes noe mer sjenerøst. Fra tid til annen sies det tross alt også "valmue gjør dumt", og "dumt" kommer fra "døve".
Små spor etter opiater
Dermed forbindelsen til valmuen. Valmuen inneholder faktisk et bedøvelsesmiddel som det kommer fra morfin er laget. Selv om morfin er hentet fra opium valmue, likevel inneholder den spiselige valmuen små spor av opiater, som kan oppdages selv i urinen. Ett gram av det svarte frøet har samme farmakologiske effekt som 2 til 251 mikrogram morfin (1 mikrogram = 1 milliontedel av et gram).
Forutsatt et gjennomsnittlig morfininnhold per gram, ville et barn måtte spise 4 til 8 valmuefrø eller 200 g valmuefrøkake før en målbar effekt ville oppstå. Av denne grunn anser ernæringsfysiologer inntaket av spiselige valmuer som trygt. En konklusjon om at valmuefrø gjør deg dum, kan heller ikke rettferdiggjøres.
