Jernmangel under stress | Jernmangel

Jernmangel under stress

Stress er ikke bare et psykologisk fenomen, men viser også mange medfølgende fysiske symptomer. Selv om dette ikke forårsaker direkte jernmangel, stress fører til et økt oksygenbehov i kroppen og dermed til symptomer som ligner på de med mild jernmangel. Ved permanent stress kan fordøyelsen også begrenses, og dermed kan absorpsjonen av jern i tarmen reduseres. I tillegg til disse direkte fysiske årsakene, fører imidlertid stress også til en dårligere kosthold for mange mennesker og jerninnholdet i maten er redusert.

Jernmangel etter operasjon

I mange tilfeller betyr drift tap av blod for kroppen. Jern er helt nødvendig for blod formasjon, slik at jernbehovet kan være høyere etter operasjoner. Etter blod tap, bruker kroppen kroppens egne jernreserver for økt hemoglobin dannelse og må fylle på disse reservene.

I de fleste tilfeller er dette jernmangel kan raskt løses av kosthold alene. Etter operasjoner med høyt blodtap, inkludert fødsler, kan det være nødvendig å erstatte jern urteblod eller tabletter. Etter operasjoner med høyt blodtap, inkludert fødsel, jernerstatning med urteblod eller tabletter kan være nødvendig.

Jernholdig mat

Jernmangel kan ofte forebygges eller behandles av en balansert kosthold alene. Ulike matvarer inneholder spesielt høye nivåer av jern, selv om den antatte Iron King Spinat inneholder en gjennomsnittlig mengde jern. I tillegg til et tilstrekkelig inntak av jern, bør det også utvises et tilstrekkelig inntak av vitamin C. Vitamin C, hvis det tas samtidig med jernholdig mat, kan forbedre absorpsjonen av jern i tarmene.

Imidlertid kan redusert absorpsjon i tarmen også skyldes forskjellige matvarer.

• Animalske produkter inneholder en særlig stor mengde jern. Her biff leveren og svinelever topper listen.
• Eggeplomme har også høyt jerninnhold.
• Vegetarisk mat kan også inneholde mye jern. Disse inkluderer spesielt hvite bønner, kantareller og linser, samt hvetekli.
• Kaffe, svart te, melk, rødvin og hvitt mel reduserer absorpsjonen av jern og bør derfor unngås i tilfeller av jernmangel. Spesielt når det gjelder ytterligere medikamentell behandling med jerntabletter, bør disse matvarene utelates eller i det minste ikke konsumeres samtidig med tablettene.