Omega-3 fettsyrer (EPA, DHA): Inntak

Ingen bindende DA-CH- eller RDA-referanseverdier for inntak av eikosapentaensyre (EPA) eller docosaheksaensyre (DHA) er ennå tilgjengelig fra enten det tyske ernæringsforeningen (DGE) eller den europeiske unionen (EU). Det daglige kravet til friske voksne for DHA og EPA antas av European Food Safety Authority (EFSA) å være 250 mg totalt. I tillegg gjelder forskjellige beløp for forskjellige målgrupper og Helse formål, se tabellen nedenfor.

Anbefalt daglig inntak

Målgruppen DHA EPA eller DHA eller EPA og DHA i sum.
Spedbarn
Utvikling av visjon 1 0,3% -
Mann og dame
Hjertets funksjon2 - 250 mg
Normalt blodtrykk3 - 3 g
Normal triglyseridkonsentrasjon i blodet 4 - 2 g
Hjernens funksjon 250 mg -
Normal syn 250 mg -
Gravid kvinne 5 200 mg -
Amming 5 200 mg -
1 For bidraget til utvikling av synet hos spedbarn (opptil 12 måneder), en minimumsprosent på 0.3% DHA totalt fettsyrer av maten gjelder.
2 For bidrag til det normale hjerte funksjon, 250 mg DHA eller EPA eller begge totalt per dag gjelder.
3 For vedlikehold av normal blod trykk gjelder et totalt daglig inntak fra alle kilder på 3 g DHA eller EPA eller begge i sum per dag.
4 For å opprettholde normale triglyseridkonsentrasjoner gjelder et totalt daglig inntak fra alle kilder på 2 g EPA eller DHA eller begge i sum per dag.
5 DGE anbefaler et daglig inntak på minst 200 mg DHA for gravide kvinner for normalt hjerne modning av ufødte. Videre anbefales den ammende kvinnen det samme dose av DHA for å befeste morsmelk også for å støtte hjerne modning av det nyfødte.