Feltet oral- og kjevekirurgi omhandler sykdommer, skader og misdannelser i kjever, tenner, munnhule og ansikt.
Omfanget av oral og maxillofacial kirurgi inkluderer for eksempel:
- implantasjon av tenner
- kirurgiske inngrep for å bevare tenner
- kjeveleddsforstyrrelser
- feilstillinger i kjeve
- leppe, kjeve, ganespalte
- søvnapné
- Tumorkirurgi i ansikt og munn
- Plastisk-rekonstruktiv kirurgi i ansiktet (f.eks. etter ulykker eller svulstsykdommer og ved misdannelser)
- Estetisk kirurgi (ansiktsløftning, nesekorreksjon, øyelokkkorreksjon)