Hvilken effekt har sennep?
Sennepsfrøene inneholder i hovedsak ingredienser som fet olje, slim - og fremfor alt de såkalte sennepsoljeglykosidene.
Hvis cellene i sennepsfrøene blir ødelagt (f.eks. ved oppmaling), kommer sennepsoljeglykosidene i kontakt med visse enzymer og brytes ned av dem til sennepsolje. Dette er hovedsakelig ansvarlig for den helbredende effekten av planten.
Sennepsolje virker først og fremst sterkt hudirriterende og fremmer dermed lokal blodsirkulasjon. I tillegg kan en antibakteriell, antiviral og anti-inflammatorisk sennepsoljeeffekt påvises.
På grunn av deres virkningsspektrum brukes sennepsfrø eksternt til behandling av kroniske degenerative leddsykdommer som slitasjegikt, respiratorisk katarr som bronkitt og bløtvevsreumatisme (fibromyalgi). Denne applikasjonen er vitenskapelig anerkjent.
I tillegg bruker empirisk medisin også sennep mot andre ytre plager. Et sennepsmel-fotbad har en sirkulasjonsfremmende effekt. Det kan hjelpe mot (begynnende) infeksjoner i de øvre luftveiene (som forkjølelse, bihulebetennelse). Noen ganger anbefales det også ved hodepine, migrene og forstoppelse.
Folkemedisin bruker også sennep internt mot fordøyelsessykdommer. I tillegg anbefales sennepsfrø ved høyt blodtrykk.
Hvordan brukes sennep?
Både svarte og hvite sennepsfrø brukes til medisinske formål. De siste er noe mildere i sin effekt.
Sennep som hjemmemedisin
Både svarte og hvite sennepsfrø brukes til medisinske formål. De siste er noe mildere i sin effekt. Preparater med sennepsfrø kan brukes eksternt og internt. Vitenskapelig bevist er ekstern bruk av sennepsfrø, for eksempel som et sennepsfotbad (sennepsmelfotbad) eller i form av konvolutter eller kompresser.
Fotbad
Slik går du frem for et fotbad med sennepsmel:
- Fyll et fotbadekar med 38 grader varmt vann og så høyt at det senere når opp til halv høyde på leggene (til maksimalt under kneet).
- Fordel nå 10 til 30 gram sort sennepsmel (sennepspulver) godt i vannet.
- Sitt på en stol foran badekaret og sett føttene i den.
- Fjern føttene, skyll grundig med varmt vann, tørk og gni med litt olje – for eksempel ren olivenolje.
- Hvil i sengen i 30 til 60 minutter, eventuelt iført ullsokker.
Dette kan du gjøre en gang daglig ved akutte sykdomstilfeller, som for eksempel forkjølelse, gjerne om morgenen. Ved migrene sies fotbadet basert på malte sennepsfrø å være nyttig som kur: For å gjøre dette, ta et sennepsfotbad to til tre ganger i uken i flere uker.
Komprimer
En annen kjent sennepsapplikasjon er sennepsmelkompressen: Påført på brystet kan det hjelpe for eksempel ved bronkitt med innsnevrede luftveier (obstruktiv bronkitt), lungebetennelse eller pleuritt. Det kan også være gunstig ved bløtdelsrevmatisme eller slitasjerelaterte leddsykdommer.
Slik går du frem for en sennepsmelkompress:
- Ha 10 til 30 gram sennepsmel (sennepspulver) to centimeter tykt på et stykke cellulose, brett det og pakk det inn i et klede.
- Legg denne kompressen i 250 milliliter varmt vann (maks 38 grader) og la den trekke. Klem deretter forsiktig, ikke vri ut.
- Så snart den typiske brennende følelsen setter inn, la kompressen virke i ett til tre minutter til når du påfører den for første gang. For ytterligere søknader (på påfølgende dager) kan søknadstiden økes til ca. ti minutter. For barn, la kompressen være på i maksimalt tre til fem minutter.
- Fjern deretter kompressen raskt, gni huden med olivenolje og la den hvile i 30 til 60 minutter.
Du kan bruke en slik sennepsmel-komprimering en gang om dagen. Den beste tiden å gjøre dette på er om morgenen.
Hvis "sennepsmel-omslag" ikke er påført (komprimere), men pakket rundt den smertefulle delen av kroppen (for eksempel rundt et smertefullt kne), kalles det et senneps-omslag (sennepsmel-omslag).
Pakk
Et sennepsomslag bør påføres et hudområde som ikke er større enn 1.5 håndflater på personens hånd. For å lage et sennepsmel omslag, følg disse trinnene:
- Avhengig av området på det behandlede området, hell maksimalt 45 grader vann med 100 gram nykvernet sennepsmel og bland det hele sammen til en tykk pasta.
- La blandingen trekke i fem minutter.
- For en svekket effekt kan du også erstatte en tredjedel av sennepsmelet med kornmel.
- Fest arket igjen med en ullklut.
- I begynnelsen lar du sennepsomslaget stå på området som skal behandles i bare tre minutter. Du kan øke søknadstiden fra tid til annen med ett minutt av gangen opptil maks ti minutter.
- Når du har fjernet omslaget, vask området grundig med vann og gni det med hudpleiekrem.
- Hvil i 30 minutter etter påføring.
Intern bruk
Erfaringsmedisin er avhengig av intern bruk av sennep for ulike fordøyelsesproblemer. For halsbrann, for eksempel, sies det å hjelpe å ta en teskje av krydderpastaen sennep etter et måltid. Dette gjelder også under graviditet.
Å spise sennep til et måltid sies generelt å stimulere appetitten og hjelpe fordøyelsen.
Hjemmemedisiner basert på medisinplanter har sine begrensninger. Hvis symptomene dine vedvarer over en lengre periode, ikke blir bedre eller til og med blir verre til tross for behandling, bør du alltid oppsøke lege.
Forberedelser med sennep
Hvilke bivirkninger kan sennep forårsake?
Hvis sennep brukes for lenge eller i for høy dose, er det fare for hudirritasjon og hudskade: alvorlig rødhet og blemmer til lokal vevsdød (nekrose). Nerveskader og kontaktallergi er også mulig.
Når sennepsolje brukes internt (for eksempel ved inntak av sennep mot halsbrann eller i krydret mat), kan den slimhinneirriterende effekten forårsake halsbrann, kvalme eller andre gastrointestinale plager, blant andre symptomer.
I sjeldne tilfeller oppstår nyreirritasjon – også ved utvortes bruk, fordi sennepsolje absorberes gjennom huden og dermed kan nå nyrene.
Hva du bør huske på når du bruker sennep
- Når du tar et fotbad med sennepsmel, kan de stigende dampene irritere øynene. Dette kan forhindres ved å legge et stort håndkle over knærne for å dekke fotbadet også.
- Når du håndterer sennep (sennepsmel, sennepspulver), vær forsiktig så du ikke tar på ansiktet ditt ved et uhell (for eksempel øynene). Ellers kan det oppstå ubehagelig irritasjon av hud og slimhinner.
- Under påføring av sennepsmel (sennepsomslag, kompress, fotbad, etc.) bør personen som behandles følges nøye. Påføringen bør avbrytes umiddelbart hvis det forårsaker overdreven svie i huden eller svært alvorlig rødhet, eller hvis det på annen måte blir ubehagelig for personen.
Når det er bedre å unngå varmeapplikasjoner med sennep
I følgende tilfeller bør du ikke bruke varmepåføringer med sennepsmel, eller bare etter konsultasjon med lege eller – når det gjelder gravide og ammende – jordmor:
- hudsykdommer eller svært sensitiv hud
- åpne hudområder eller hudirritasjoner i bruksområdet
- åreknuter og andre venøse lidelser i bena
- høy feber
- kalde ekstremiteter
- bevisstløshet, forvirring
- sirkulasjons- eller følsomhetsforstyrrelser
- nevrologiske sykdommer
- nyresykdom
- hjertesykdom
- barn under seks år
- graviditet og amming
Alle som har en sensitiv eller irritert mage eller tarm, eller en gastrointestinal sykdom, bør unngå å ta sennep – både til medisinske formål og som krydder.
Avstå fra å spise mat som krydret sennep hvis du har leversykdom.
Sennepsfrø, sennepsmel samt ferdige preparater som sennepsplaster er tilgjengelig på apotek og noen ganger også i apotek og helsekostbutikker.
For riktig bruk og dosering, les pakningsvedlegget og spør legen din eller apoteket.
Hva er sennep?
Sennep har vært en verdsatt krydder- og medisinplante i århundrer. Den årlige, gulblomstrede planten fra korsblomstfamilien (Brassicaceae) stammer fra Middelhavsregionen og det nære østen. Sennepsplanten ble brakt til Sentral-Europa av romerne.
Spesielt svart sennep (Brassica nigra) er kjent på de lokale breddegrader. Det kalles også brun sennep. Hvit sennep (Sinapis alba), også kalt gul sennep eller gul sennep, tilhører en annen planteslekt, men til samme familie.
En populær krydderpasta (bordsennep) kan lages av frøene til begge plantene: For å gjøre dette, mal sennepsfrøene og bland dem med vann, eddik og salt. Andre ingredienser som krydder kan tilsettes. Både svart og hvit sennep brukes til medisinske formål.
