Pepsin
Struktur og egenskaper Pepsin finnes som et hvitt til svakt gult, hygroskopisk, krystallinsk eller amorft pulver som er løselig i vann. Det er hentet fra mageslimhinnen til gris, storfe eller sau. Pepsin inneholder proteinaser i magen som er aktive i et surt miljø (pH på 1 til 5). Effekter Pepsin (ATC A09AA03) ... Pepsin