Hva forstår du med sunne oljer? Friske oljer er oljer som har en god sammensetning for menneskekroppen, bestående av forskjellige fettsyrer, vitaminer, essensielle oljer og muligens andre sekundære planteingredienser. De essensielle fettsyrene er av spesiell betydning her, dvs. fettsyrer som kroppen ikke kan syntetisere (produsere) selv og som ... Sunne oljer
Hvilke sunne spiselige oljer er tilgjengelige? Det er mange sunne spiselige oljer. Hvilke av dem som er best egnet, avhenger sterkt av den tiltenkte bruken (steking, matlaging, salatdressing) av oljen. Noen sunne oljer er listet opp nedenfor. Olivenolje: Denne oljen er tilgjengelig både kaldpresset (ikke egnet for steking) og varmpresset (egnet for ... Hvilke sunne spiselige oljer er tilgjengelige? | Sunne oljer
Hva er forskjellen mellom olje og fett? På et kjemisk nivå har fett og oljer en veldig lik struktur. De er såkalte langkjede estere. En ester er en forbindelse av den treverdige alkoholglyserolen og en langkjedet karboksylsyre (også kjent som fettsyre). Fettsyrene varierer i antall karbon ... Hva er forskjellen mellom olje og fett? | Sunne oljer
Definisjon Alkaner er organiske forbindelser som utelukkende består av karbon- og hydrogenatomer. De tilhører hydrokarboner og inneholder bare CC- og CH -bindinger. Alkaner er ikke aromatiske og mettede. De blir referert til som alifatiske forbindelser. Den generelle formelen for asykliske alkaner er C n H 2n+2. De enkleste alkanene er de lineære ... alkaner
Definisjon Alkener er organiske forbindelser som inneholder dobbeltbindinger mellom karbonatomer (C = C). Alkener er hydrokarboner, noe som betyr at de utelukkende består av karbon- og hydrogenatomer. De kalles også umettede forbindelser. Dette er i kontrast til de mettede, som bare inneholder enkeltbindinger (CC). Alkener kan være lineære (asykliske) eller sykliske. Sykloalkener er,… alkener
