Pepper

Stamplante Piperaceae, pepper. Medisin Piperis nigri fructus - pepperfrukt. Svart pepper: moden, umoden høstet, tørket frukt. Hvit pepper: moden frukt, ytre del av perikarpen gnides av. Grønn pepper: fersk, umoden frukt. Ingredienser Stikkord: syreamider Effekter Forbrenning Stimulering av sekresjon av magesaft Insektdrepende (rene stoffer, f.eks. Piperin) Anvendelsesområder ... Pepper