Produkter Nutella er tilgjengelig i dagligvarebutikker. Spredningen ble oppfunnet av italienske Pietro Ferrero på 1940 -tallet. Først ble produktet kalt og. Det mottok merkenavnet Nutella i 1964. I dag er det mange imitasjonsprodukter tilgjengelig i tillegg til Nutella. Struktur og egenskaper Hasselnøttnugatkremen Nutella består av ... nutella
Produkter Lecithin er tilgjengelig i spesialforretninger. Det finnes i mange legemidler som et hjelpestoff, så vel som et tilsetningsstoff i matvarer, og er tilgjengelig som kosttilskudd. Struktur og egenskaper Lecitiner finnes som brune granulater eller viskøse væsker og har amfifile egenskaper, noe som betyr at de har både hydrofile og lipofile strukturelle komponenter. De… Lecithin
