Latinsk navn: Phaseolus vulgaris Genus: sommerfugl blomsterplanter Populære navn: buskbønner, hagebønner, Gruberli, Budenbohne Plantebeskrivelse: Det finnes forskjellige varianter, de som brukes til produksjon av grønnsakbønnen og bønneskallene som brukes til medisiner. Skjell av alle bønnearter kan brukes medisinsk. De tørkes i solen etter høsting og fjerning av frøene og er deretter klare til bruk.
Medisinske plantedeler
Skjellene (pod uten frø)
Ingredienser
Aminosyrer, karbohydrater, kiselsyre, mineraler og vanndrivende stoffer som arginin og flavoner.
Helbredende effekt og bruk av bønneskall
I forgrunnen er den vanndrivende effekten av bønneskallene. Mengden urin økes for å forhindre dannelse av uringrus og urinstein. Ved ødem (opphopning av vann i kroppen) pga hjerte or nyre sykdommer, bør legen konsulteres før bruk. Bønneskall (sammen med blåbær blader) sies å redusere blod sukker nivåer i diabetes. Denne effekten er veldig liten og ikke egnet for behandling av diabetes.
Klargjøring av bønneskall
Bønneskallte: Hell 1⁄4 l kaldt vann over 1 hauget spiseskje med kutte bønneskall, kok opp, kok i 3 til 5 minutter, og sil deretter. Drikk en kopp 2 til 3 ganger om dagen.
Kombinasjon med andre medisinske planter
På grunn av deres vanndrivende effekt er bønneskall ofte en komponent av såkalt blod rensende te, teblandinger som drikkes som en kur våren og høsten, for eksempel. Som en te-blanding: Bønneskall 20.0 g bjørk blader 10.0 g kjerringrokk 5.0 g /ryllik 5.0 g /peppermynte etterlater 5.0 g 2 ts av denne blandingen med 1⁄4 l kaldt vann, kok sakte opp, la trekke i ca. 5 minutter, sil. Drikk en kopp to eller tre ganger om dagen i lengre tid.
Bivirkning
Bønner (spesielt frøene) er giftige når de ikke tilberedes!
