Hva er proteinbehovet?
Doseringen eller individuelt proteinbehov avhenger av mange faktorer. Disse inkluderer alder, tilstand av Helse og andre ytre påvirkninger fra livet som personlig fitness nivå og vanedannende atferd. Hos en normalt sunn person bør det daglige proteininntaket være som følger: I det første leveåret: 2.5-1.3 g protein per kg kroppsvekt Barn og ungdom: 0.9-1.0 / kg voksne mellom 19 og 65: 0.8 g / kg kroppsvekt I figurer bør en voksen forbruke ca 57-67g protein per dag.
Som du kan se, reduseres proteinbehovet jevnt og trutt når du blir eldre. Fra fylte 65 år stiger imidlertid proteinbehovet igjen litt til 1.0 g / kg. Proteiner er så viktige for kroppen fordi de er sammensatt av aminosyrer.
Proteiner er en grunnleggende komponent i mange celler og kontrollerer mange viktige prosesser i menneskekroppen. For å dekke etterspørselen etter proteiner tilstrekkelig anbefales en kombinasjon av forskjellige proteiner med 2/3 vegetabilske og 1/3 animalske proteiner. Det er kombinasjonen av proteiner som gjør dem så verdifulle.
Den såkalte biologiske verdien av proteinene spiller også en spesiell rolle. Det indikerer hvor mange av aminosyrene kroppen kan danne fra det respektive proteinet. Et eksempel på dette er egget, som har en biologisk verdi på 100.
Til sammenligning har 500g poteter en biologisk verdi på 98. Hvis du kombinerer egget med potetene, oppnås en verdi på 136. Så det er også viktig å kombinere forskjellige proteiner på en fornuftig måte.
- I det første leveåret: 2.5-1.3 g protein per kg kroppsvekt
- Barn og tenåringer: 0,9-1,0 / kg
- Voksne mellom 19 og 65: 0.8 g / kg kroppsvekt
- Hele mat ernæring
- Dosering av protein
Alle artiklene i denne serien:
